Abrir tienda de vinos
Re: Abrir tienda de vinos
Ante todo gracias a todos por vuestros consejos y advertencias, pero como dijo Julio Cesar "Alea iacta est".
Tengo el local, tengo el proyecto o idea bastante claro, conozco la demanda de mi zona y sobre todo tengo mucha ilusion.
Me siguen haciendo falta direcciones de distribuidores y me encantaria, si no es mucho pedir que postearais una lista segun vuestra opinion de los 20 mejores vinos RCP y otros 10 mas selectos (ojo, no poner vinos de 100 euros porque no entran en mi idea)
Cualquier informacion, critica, consejo o advertencia que creais que debo saber, sera bien recibida, pues si algo tengo claro en esta vida es que me queda mucho que aprender y si es de vinos todavia mas.
Saludos a todos y enhorabuena por el foro que entre todos manteneis.
Re: Abrir tienda de vinos
Ver mensaje de CerasuoloLo primero suerte con tu proyecto.
Estaría bien que pusieras la dirección, o cuando abras, ya que yo tengo casa en Alicante y si me paso por allí te haré una visita.
Si buscas en el foro existen bastantes hilos de los mejores vinos RCP.
Un saludo.
Re: Abrir tienda de vinos
Ver mensaje de CerasuoloYo no me considero con suficiente nivel para aconsejarte, pero desde luego que te deseo toda la suerte del mundo.
Saludos desde Cantabria
Re: Abrir tienda de vinos
Ver mensaje de Cerasuolo¡Con un par! No dejes de avisar para la inauguración.
Ahí van unas cuantas recomendaciones en tintos españoles, todos con una excelente relación calidad precio:
Alicante, (Enrique Mendoza), Enrique Mendoza shiraz.
Alicante, (Enrique Mendoza), Enrique Mendoza, merlot.
Alicante, (Enrique Mendoza), Estrecho.
Alicante, (Enrique Mendoza), Santa Rosa, reserva.
Alicante, (Sierra Salinas), Mira.
Almansa, (Piqueras), Catillo de Almansa, reserva selección.
Bierzo, (Dominio de Tares), Bembibre.
Bierzo, (Dominio de Tares), Dominio de Tares P3.
Bierzo, (Estefanía), Tilenus Pagos de Posada.
Campo de Borja, (Aragonesas), Coto de Hayas garnacha centenaria.
Campo de Borja, (Borsao), Borsao Tres Picos.
Costers del Segre, (Castell del Remei), Cérvoles.
Empordá-Costa Brava, (Castillo de Perelada), Finca Malaveïna.
Empordá-Costa Brava, (Castillo de Perelada), Gran Claustro, reserva.
Jumilla, (1890 (Hijos de la familia García Carrión)), Mayoral primera vendimia.
Jumilla, (Casa Castillo), Casa Castillo, Las Gravas.
Jumilla, (Casa Castillo), Valtosca.
Jumilla, (Casa de la Ermita), Casa de la Ermita, crianza.
Jumilla, (Casa de la Ermita), Casa de la Ermita petit verdot.
Jumilla, (El Nido), Clio.
Jumilla, (Finca Luzón), Altos de Luzón.
Jumilla, (Hijos de Juan Gil), Juan Gil.
Jumilla, (Olivarse), Olivares. (07)
La Mancha, (Volver), Volver.
Manchuela, (Finca Sandoval), Finca Sandoval.
Mentrida, (La Casa de las Cuatro Rayas), Arrayán premium.
Montsant, (Acústic), Braó.
Montsant, (Venus La Universal), Venus.
Navarra, (Asensio Sanz), Javier Asensio, crianza.
Navarra, (Julián Chivite Marco), Chivite colección 125 reserva.
Navarra, (Julián Chivite Marco), Chivite colección 125, gran reserva.
Penedés, (Jané Ventura), Finca Els Camps Ull de Lebre.
Priorato, (Mas Martinet), Clos Martinet.
Priorato, (Mas Martinet), Martinet Bru.
Ribera del Duero, (Aalto), Aalto.
Ribera del Duero, (Alejandro Fernández), Pesquera, reserva.
Ribera del Duero, (Alión), Alión.
Ribera del Duero, (Alonso del Yerro), Alonso del Yerro María.
Ribera del Duero, (Cillar de Silos), Torresilo.
Ribera del Duero, (Condado de Haza), Condado de Haza, crianza.
Ribera del Duero, (Cuevas Jiménez), Ferratus sensaciones.
Ribera del Duero, (Dominio de Atauta), Dominio de Atauta.
Ribera del Duero, (Emilio Moro), Emilio Moro.
Ribera del Duero, (Emilio Moro), Malleolus.
Ribera del Duero, (Los Astrales), Astrales.
Ribera del Duero. (Marqués de Velilla (Grandes Bodegas)), Marqués de Velilla, crianza.
Ribera del Duero, (Monasterio), Hacienda Monasterio, reserva.
Ribera del Duero, (Monasterio), Hacienda Monasterio.
Ribera del Duero, (Montebaco), Montebaco selección especial.
Ribera del Duero, (Pago de Carraovejas), Pago de Carraovejas, crianza.
Ribera del Duero, (Pago de Carraovejas), Pago de Carraovejas, reserva.
Ribera del Duero, (Pago de los Capellanes), Pago de los Capellanes, reserva.
Ribera del Duero, (Pesquera), Pesquera, crianza.
Ribera del Duero, (Valpincia), Valpincia.
Ribera del Guadiana, (Alvear), PQ.
Rioja, (Abel Mendoza Monge), Abel Mendoza selección personal.
Rioja, (Barón de Ley), Barón de Ley Finca Monasterio.
Rioja, (De Paganos), El Puntido.
Rioja, (Juan Alcorta), Marqués de Villamagna, gran reserva.
Rioja, (La Marquesa), Valserrano Finca Monteviejo.
Rioja, (La Rioja Alta), La Rioja Alta, gran reserva 904.
Rioja, (La Rioja Alta), Viña Ardanza, reserva.
Rioja, (Lan), Culmen.
Rioja, (Lan), Lan edición limitada.
Rioja, (Luis Cañas), Amaren, graciano.
Rioja, (Marqués de Cáceres), Marqués de Cáceres, gran reserva.
Rioja, (Marqués de Cáceres), MC.
Rioja, (Marqués de Murrieta), Marqués de Murrieta, reserva.
Rioja, (Martínez Bujanda), Finca Valpiedra, reserva.
Rioja, (Muga), Prado Enea, gran reserva.
Rioja, (Orben), Orben.
Rioja, (Palacios Remondo), Propiedad Herencia Remondo.
Rioja, (Pujanza), Pujanza Norte.
Rioja, (Roda), Roda I, reserva.
Rioja, (Señorío de San Vicente), San Vicente.
Rioja, (Sierra Cantabria), Sierra Cantabria colección privada.
Rioja, (Marqués de Riscal), Marqués de Riscal, gran reserva.
Rioja, (Marqués de Riscal), Marqués de Riscal, reserva.
Sin denominación de origen (Castilla y León), (Luna Beberide), Tierras de Luna.
Somontano, (Enate), Enate Varietales del....
Somontano, (Enate), Enate, reserva.
Toro, (Bienvenida de Vinos), Sitio de el Palo Bienvenida.
Toro, (Estancia Piedra), Estancia Piedra Paredinas.
Toro, (Fariña), Gran Colegiata campus.
Toro, (Maurodos), Viña San Román.
Toro, (Numanthia-Termes), Numanthia.
Toro, (Pintia), Pintia.
Valencia, (Roure), Maduresa.
Vino de la Tierra de Castilla, (Finca Coronado), Finca Coronado.
Vino de la Tierra de Castilla, (Pago de Vallegarcía), Vallegarcía cabernet-merlot.
Vino de la Tierra de Castilla, (Pago de Vallegarcía), Vallegarcía syrah barrica.
Vino de la Tierra de Castilla, (Sánchez Muliterno), Magníficus.
Vinos de la Tierra de Castilla, (Sánchez Muliterno), Vega Guijoso.
Vino de la Tierra de Castilla y León, (Dominio Dostares), Leione.
Vino de la Tierra de Castilla y León, (Leda), Leda viñas viejas.
Vino de la Tierra de Castilla y León, (Mauro), Mauro.
Vino de la Tierra de Illes Balears, (Án Negra), Án.
Vino de la Tierra El Terrerazo, (Mustiguillo), Finca Terrerazo.
Vinos de Castilla y León, (La Mejorada), La Mejorada.
Vinos de Castilla y León, (Ribera del Duratón), Duratón syrah.
Vinos de la Tierra de Castilla y León, (Abadía Retuerta), Abadía Retuerta, Cuvée El Palomar.
Vinos de la Tierra de Castilla y León, (Abadía Retuerta), Abadía Retuerta, selección especial.
Vinos de Madrid, (El Regajal), El Regajal.
Vinos de Mesa de Castilla y León, (Fernández y Rivera), Dehesa La Granja.
Yecla, (Casa de las Especias), Casa de las Especias, crianza.
Yecla, (Castaño), Castaño, monastrell.
Yecla, (Castaño), Viña al lado de la Casa.
Espero te sea de utilidad.
Saludos.
Re: Abrir tienda de vinos
Ver mensaje de KilieInteresante selección y ya puestos, enviame también a mi el famoso correo. Gracias
Re: Abrir tienda de vinos
Ver mensaje de KilieDespués de ver todas las referencias que has puesto, creo que compartimos gustos parecidos en esto del vino ;-)
Yo añadiría también algo de la D.O de Calatayud que están haciendo cosas muy interesantes con las garnachas.
Garnachas de Fuego (unos 6€)
Atteca (unos 10€)
Y también el Abadía Retuerta Rívola (unos 9€) y el Finca Resalso (unos 5€). También el Sierra Cantabria Cuvee 2005 (más barato que el colección privada y a mí me parece muy bueno), y también he probado uno recientemente de la familia Eguren que me ha gustado, es el Murmurón 2008
Salu2 y mucha suerte con lo de la tienda Cerasuolo!!!! (Si no se arriesga no se gana)
Re: Complejo, complejísimo el tema...
Ver mensaje de CerasuoloPor mi trabajo te puedo decir que antes de nada, la apertura de negocio de este tipo, debería ir acompañada de un estudio de mercado, y a partir de ahí tendrás la viabilidad (porcentaje) y en que sector según la zona deberás enfocar tu negocio, osea tu futuro. A partir de aquí, tendrás definido la línea de vinos y "alimentos", entonces podrás tratar con los distribuidores y quedarte con los productos que te interesan de su portafolio, incluso te aconsejo que busques -tantos como hay- vinos y productos que no tengan distribuidor en la zona y hacerte directamente con la Bodega, siempre y cuando los vinos de "tus" distribuidores no terminen de cuadrarte. Pero es que hay tanto que hablar, eso sí Suerte.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Complejo, complejísimo el tema...
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAY quien puede hacer esos estudios de mercado?, sabes si son caros?