Otra especie en extinción...
Que yo sepa...
Ver mensaje de JaimeJ...Solo lo hacía ya Agricola Castellana en su pagina hay unas fotos que no pueden quedar en el olvido.
http://www.agricolacastellana.com/es/galeria.php
Yo lo probe hace tiempo.
https://www.verema.com/vinos/23637-61-solera-seleccionada
Interesante, muy interesante.
Re: Otra especie en extinción...
Ver mensaje de JaimeJPues en tierras montañesas son vinos que todavía se consumen de forma habitual. Lo que llaman por allí los blancos de solera o de La Nava. Recuerdo algunos realmente buenos en pueblos como Aloños o Abionzo.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Otra especie en extinción...
Ver mensaje de JaimeJCual fué ese vino pálido?. De uniformidad podemos hablar tambien en ias baixas...
Re: Otra especie en extinción...
Ver mensaje de SibaritasturPues una especie de fino, encabezado a 15º que se hacía en Rueda. El Dorado no lo he probado, pero en su momento me contaron que era más parecido al oloroso.
No sé si alguna bodega lo sigue haciendo. Por eso pregunto a Alvaro que seguro está más enterado que yo.
Re: Otra especie en extinción...
Ver mensaje de EuSaenzLos solera, lógicamente si que los he consumido por La Tierruca, pero no los asociaba a Rueda.
Jaime
Re: Que yo sepa...
Ver mensaje de RafaedgereYa les he llamado y siguen haciendo el Dorado, pero no sabe si hay distribución en Madrid.
Gracias por la info