Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de lazareto..Para los expertos en Burdeos, tengo un Chateau Lagrange 2003,
es buen momento para abrirlo ya?, que me podeis decir de ese vino?
(ya sea características técnicas y de elaboración o percepciones sensoriales..)
Gracias
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de lazaretoHe probado algun vino de nombre no se que Bourdeaus y no me ha sido una maravilla, por lo que he leido creo que burdeos es una region vinicola con diferentes DO como Pomerol,Graves,Entre Deux Mers, Medoc y Sauternes y dentro de estas bodegas,fincas o chateus o como se digan con estilos diferentes.En resumen en Burdeos hay de todo, hay que probar y paciencia
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de lazaretoYo este año he decidido conocer más los vinos de burdeos(el año pasado le tocó a la toscana), y he comprado bastante(ultimamente aprovechando ofertas en internet).
mis pequeñas conclusiones.
1)los burdeos buenos empiezan a costar 20 euros en primeur y 40 en venta normal(clerc milon, lagrange, sociando mallet, carbonnieux, la fleur de bouard ...) y se disparan a 60 en añadas excelentes(2000,20005). a partir de ahí, los precios se desorbitan hasta los miles de euros.
2) los burdeos genericos son generalmente malos. hay excepciones, pero hay que irse a mas de 10 euros para que el vino sea decente. pero lo malo es que los mejores(pauillac, saint julien, pomerol, pessac....) empiezan a 20 euros.
3)de buenas zonas he probado varios 2000, 2001, 2003, y están empezando a estar en su punto, pero todavía tienen tanino para durar años. un 2005 de graves fue un infanticidio.
4)con las ofertas actuales, o comprados en primeur, sí merecen la pena. a precios normales, pues hay que pensarselo
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Burdeos es un laberinto, pero como han apuntado algunos compañeros, los genéricos DO Burdeos suelen ser decepcionantes. Por regla general, en Burdeos, para encontrar la calidad de un tinto con la tanicidad y el músculo de un Rioja o Ribera de gama media-alta tienes que gastarte el doble de dinero. En premier quizás se reduzca la proporción, pero tienes que hilar muy fino. Por otro lado, las diferencias entre añadas pueden ser mucho más importantes que en España (debido al clima más extremo).
INFORMACION SOBRE BURDEOS:
Algunas añadas excepcionales:
2003 sin Pomerol,2000,1998(sólo Pomerol y St.Émilion)1995,1990,1989,1985,1982,1961,1959,1953,1949,1947,1945
Según su compleja clasificación estos serían los mejores caldos por zonas:
BOURGEOIS DEL MÉDOC(cbe Crus Bourgeois Exceptionnels)
Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc, AOC M.-en-Médoc
Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe, AOC Saint-Estèphe
Château Labégorce-Zédé, Soussans, AOC Margaux
Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe, AOC Saint-Estèphe
Château de Pez, Saint-Estèphe, AOC Saint-Estèphe
Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe, AOC Saint-Estèphe
Château Potensac, Ordonnac, AOC Médoc
Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc, AOC Moulis
Château Siran, Labarde, AOC Margaux
GRAVES (Pessac-Leognan)
Château Haut-Brion (Pessac) pc (pc premier cru classe)
Château Pape Clément (Pessac) cc (cc cru classe)
Château La Mission Haut-Brion (Talence) cc
Château La Tour Haut-Brion (Talence) cc
Château Malartic-Lagravière (Léognan) cc
Château Olivier (Léognan) cc
Château Smith Haut Lafite (Martillac) cc
Château La Tour Martillac (Martillac) cc
Château Bouscaut (Cadaujac) cc
Château Haut-Bailly (Léognan) cc
Château Carbonnieux (Léognan) cc
Domaine de Chevalier (Léognan) cc
Château de Fieuzal (Léognan) cc
Château Laville Haut-Brion cc b (cc b cru classe vino blanco)
Château Malartic-Lagravière cc b
Château Olivier cc b
Château La Tour Martillac cc b
Château Bouscaut cc b
Château Couhins Lurton cc b
Château Carbonnieux cc b
Domaine de Chevalier cc b
MARGAUX
Château Margaux (Margaux) pc 2vin Pavillon Rouge
Château Rausan-Ségla (Margaux) dc (dc deuxiéme cru classe)
Château Rauzan-Gassies (Margaux) dc
Château Lascombes (Margaux) dc
Château Durfort-Vivens (Margaux) dc
Château Brane-Cantenac (Cantenac) dc 2vin Baron de Bran
PAUILLAC
Château Lafite Rothschild pc 2vin Carruades de Lafite
Château Latour (Prp.Petrus) pc 2vin Les Forts de Latour
Château Mouton Rothschild pc (dc hasta 1973)
Château Pichon-Longueville Baron dc
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande dc
SAINT EMILION
Château Valandraud
Château Ausone pgccA (pgccA Premier grand cru classe A )
Château Cheval-Blanc pgccA
Château Angelus pgccB (pgccB Premier grand cru classe B )
Château Beau-Sejour Becot pgccB
Château Beausejour (Héritiers Duffau-Lagarosse) pgccB
Château Belair pgccB
Château Canon pgccB
Château Figeac pgccB
Château La Gaffelière pgccB
Château Magdelaine pgccB
Château Pavie pgccB
Château Trottevieille pgccB
Clos Fourtet pgccB
SAINT-ESTEPHE
Château Cos d'Estournel dc
Château Montrose dc
SAINT-JULIEN
Château Léoville-Las Cases dc
Château Léoville-Poyferré dc 2vin Château Moulin Riche
Château Léoville Barton dc
Château Gruaud-Larose dc
Château Ducru-Beaucaillou dc 2vin La Croix de Beaucaillou
SAUTERNES Y BARSAC
Château d'Yquem (Sauternes) pgcc
Château La Tour Blanche (Bommes) pc
Château Lafaurie-Peyraguey (Bommes) pc
Château Rayne Vigneau (Bommes) pc
Château Suduiraut (Preignac) pc
Château Coutet (Barsac) pc
Château Climens (Barsac) pc
Château Guiraud (Sauternes) pc
Château Rieussec (Fargues) pc
Château Rabaud-Promis (Bommes) pc
Château Sigalas Rabaud (Bommes) pc
Château Clos Haut-Peyraguey (Bommes) pc
Y finalmente la mítica POMEROL, fuera de toda clasificación, donde algunas de sus mejores bodegas serían:
POMEROL
Jean-Pierre Mouex (Petrus)
Château-Certan
Château La Conseillante
Château La Fleur-de-Gay
Michel Rolland
Château Certain de May
Château Clinet
Château La Conseillante
Château la Fleur Petrus
Château Latour a Pomerol
L'Evangile
Le Pin
Château Nenin
Château Trotanoy
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de Javier-Carmona¿Se puede pensar "en general" sobre Burdeos?
saludos
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de Sky-WalkerHola, crees que se parecen entre sí estos vinos?
Latour y Lafite
Ausone y Cheval Blanc
Cos D'Estournel y Montrose
Haut Brion y La Mission Haut Brion
Vieux Ch Certan-La Conseillante-Valandraud...
me refiero al estilo en general, mas que a un vino de una añada en particular.
saludos
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de lazaretoHola, parece que eres muy aficionado a Burdeos. Si me permites la pregunta ¿que opinas de Ch. Palmer?
saludos
Re: Burdeos, ¿Esta bueno? ¿Es caro? ¿Sabes que tipo de vino es si lo pone claramente en la botella?
Ver mensaje de Sky-WalkerApabullante lista puesto has...
2000 solo Pomerol y St Emilion? en la "acera de enfrente" no valen?
confundido quedado me he...