Ficha de cata para Encuentro
Ficha de cata para Encuentro
En la cata de mañana la ficha que os entregaremos para que valoreis los cuatro vinos a catar tendrá la siguiente ponderación (que sigue la de Parker):
Vista: 10%
Aroma: 30%
Gusto / postgusto: 40%
Global: 20%
Total: 100 puntos
La cata será doble ciega (no se sabe lo que hay en la mesa). Cuando ya todos hayan catado y puntuado los cuatro vinos daremos algo de información (zona, añada, crianza, etc.) para que cada uno rellene su quiniela particular.
Si alguno quiere entregar su ficha de cata antes de decir nada se acepta. Y prohibido copiar del empollón de al lado... aquí nadie tiene que aprobar un examen sino solo DISFRUTAR del vino y de la buena compañía.