Vinos y la nueva cocina
Sao Paulo
Ver mensaje de CarlosZalveEstás muy bien ubicado en Sao Paulo, la Figueira es de verdad la mejor carne de Brasil (y además tienen el Cabaña las Lillas en Buenos Aires). Los Belarmino Iglesias, padre y hijo, tienen su propia hacienda en Mato Grosso, de donde sale ese espetacular Brangus, una mezcla de Aberdeen Angus y ganado brasileño. A veces hay buen pescado ahi, pero el mejor lo traen de España (una lubina en sal gruesa muy buena, por lo menos para mi, que no puedo comerla ahi). De seguro que es uno de los mas lindos restaurantes que hay, sobretodo en medio a esa selva de hormigon tan fea.