Con que marido...

Ok, contundentes, ademas a mi modo de ver ese tipo de setas seran las que mejor acompañaran a nuestros esparragos trigueros a la plancha con un buen chorreon de AVOE, gracias por los consejos.

Buena idea

Definitivamente níscalos. No lo he probado, pero en mi imaginación maridan.

Jaime

En Montilla, desde luego, te lo acompañarian de jamón y queso seguro. Unas olivillas tampoco estarían mal.

Un amigo romano nos puso unas aceitunas negras acompañadas de trozos de naranja. Tampoco estuvo mal.

Con la mojama, pues también está bueno. Es que la mojama está buena siempre.

Yo suelo tomar el amontillado con un jamoncito de bellota de Huelva acompañado de unas aceitunas gordal aliñaditas con bastante vinagre.

P.D. Que no se entere mi familia que pruebo vinos de la "competencia". jajaja.

Es el vino andaluz por excelencia... y el que menos se bebe. Buena parte de la producción de Montilla va a la exportación.

Totalmente de acuerdo con EuSaenz. El Gran Barquero lo he visto en El Corte Inglés y, si no recuerdo mal, en algún Eroski. De Perez Barquero también tienes la Solera 1905 a casi 300 euros la botella. ¡Casi na!

En esta página encontrarás un amontillado menos conocido, pero de los que más me gustan: http://www.bodegasrobles.com/espanol/vinos/vinos.html

Saludos.

Muchas gracias Francescf...el de 300 euros tendrá que esperar a ver si el año que viene me toca la lotería o si el consejero de educación se vuelve loco y nos da una paga extra adicional...
Un abrazo

Pués sí Guillermo, pero en este mundo global eso ya no supone mucho problema...
Un abrazo