¿Alguien conoce estos vinos? (1/2)

Preparado para el combate a dos asaltos de esta semana proxima? serán duros, no habrá piedad!!
oye, dejemonos de chorradas, que esto pretende ser un hilo serio.
volvamos a Italia, que se que te "pone".

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#6

in vino veritas
en respuesta a in vino veritas 25/10/08 21:37

Mis primeras impresiones

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Sfursat 5 Stelle 2004 – Vino Negri – Cantine di Chiuro – Sforzato Di Valtellina
Lombardía, nebiolo levemente pasificada (sobremadura) de la que resulta un vino interesantísimo, de color delicado (cual Barolo) intenso aroma licoroso y una boca de impresión, donde una altísima acidez sostiene de forma magistral un potente tanino, un muy generoso alcohol (que disfrutas como un león, por equilibrio) y un ligero y elegante dulzor que lo convierte en un magnifico vino para un buen número de quesos, e incluso para acompañar viandas con fuerza, guisos contundentes…. Incluso un vino diferente para tomar solo.

La Firma 2005 – Cantine del Notaio – Aglianico del Vulture
Alegrísima variedad mediterránea, Aglianico de la zona Basilicata, volcánica. Elaborado con gran respeto al viñedo, calidez de la mano de una acidez bonita, muy frutal pero con profundidad de terruño, enjundia y elegancia conjuntadas. Un vino hecho de forma magistral, medido, muy nuestro, mediterráneo y con profundidad. Da la sensación de que es un elaborador que no lo hace al uso tan de moda hoy: cuanto mejor es el terroir y el viñedo, menos intervención en bodega y cuanto más sencillo es su vino, más intervención para lograr un producto impecable y más “internacional” (su Il Repertorio). Pero en éste, como los grandes elaboradores, se limita a pasar a la botella toda esa verdad que viene del viñedo, que no necesita la menor “modernidad” para expresarse y enamorar. (Ausone en los últimos años, Cirsion y demás “in” hacen lo contrario. Artadi hace lo que esta bodega).

Poggio Banale 2001 – La Poderina - Brunello di Montalcino
Grandísimo Brunello, magnífico. Profundo y con esa brutal personalidad de una Sangiovese bien tratada, que empieza más arisca y “agridulce” para después mostrarte toda su raza vestida de seda. Vinos que siempre sabes de donde son, con una personalidad inconfundible, alejados de modas y expresando con la mayor rotundidad del mundo eso que llamamos tipicidad. Este es de lo míos.

en los dos primeros casos, ha sido "mi primera vez" con vinos de esas zonas.
hagan juego señor@s