Las Tres D.O que ves con mas futuro...por hablar¡
Re: las Tres D.O que ves con mas futuro...por hablar¡
Ver mensaje de ramonkasparovCoincido con Ramón. Cada vez es más importante la bodega que realiza el vino y menos la D.O. a la que está acogida. De hecho muchas bodegas (de calidad) hoy en día están tendiendo a trabajar fuera de los consejos reguladores o con denominaciones del tipo vino de pago y esas cosas.
Re: las Tres D.O que ves con màs futuro
Creo que (y barriendo para casa) con mas futuro veo a Jumilla, Valencia y Alicante...
Re: las Tres D.O que ves con mas futuro...por hablar¡
Aunque si cierto, que cada dia depende en mayor proporcion la calidad del vino del trabajo de las bodega(en todos los conceptos), no podemos obviar la personalidad de muchas denominaciones.
Yo veo a Toro, Bierzo y Valencia
Saludos desde Cantabria
Re: las Tres D.O que ves con mas futuro...por hablar¡
Jumilla, Toro, Valencia y Alicante, pero por que hay bodegas en ellas con ganas de trabajar y potenciado cosas interesantes. La DO puede ser irrelevante en algunos casos (como puede ser Alicante)
Re: las Tres D.O que ves con mas futuro...por hablar¡
Ver mensaje de catachanJumilla-yecla-alicante
toro
La mancha
Borja
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: las Tres D.O que ves con mas futuro...por hablar¡
Ver mensaje de catachanDe acuerdo con TORO, parece que ahí estamos todos; ALICANTE y sin denominación específica vinos hechos en TOLEDO y CUENCA.
Sobre la desaparición o no de las D.O; Puedo estar parcialmente de acuerdo pero hay que señalar que la tierra aporta mucho al vino y por ello va a haber zonas en las que se logren grandes vinos y en las que bodegas y enólogos van a poner sus esfuerzos. Es como en Francia. Una bodega en si puede ser una D.o pero no es casual que se encuentre en, pongamos por caso, la zona de Burdeos o Borgoña. El suelo y las cepas aportan muchísimo. Si que admiro y creo que puede dar mucho juego la recuperación de variedades autóctonas.
Región
Ver mensaje de PeruSi tengo que decantarme por alguna zona, me decanto por Galicia en terminos generales, por diversidad y potencial de variedades autóctonas. Ahora sólo falta que hagan un poco más de caso a la viticultura y las viñas estén plantadas en zonas con suelos interesantes y menos fértiles de los que hay ahora (hablo sobre todo por añgunas plantaciones de albariño de rendimientos espectaculares)
Primero saludar a todos/as BUENOS DIAS
Parece ser que Jumilla se lleva la palma y digo yo, algo tendrá el agua cuando la bendicen no? o es nuestra señora la MONASTREL, totalmente de acuerdo con Jumilla, cuidado con la Mancha (mayor extensión de viñedos española) están saliendo unos vinos excelentes, y por supuesto, Alicante, Valencia y Toro.
Saludos
Pedro.