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Dijeron que era enólogo. Está claro que Juan Mari y Ferran tenían más tablas en eso de hablar en público.

... no se expresan muy bien, pero... con mucha ventaja fue el más profundo en sus comentarios, Arzak como siempre, vive apasionadamente su profesión y es una grandisima persona, además de un genio. Manuel de la Ossa, se expresa con su cocina, es igual que cuando le quieres ver en su restaurante, timido y reservado. Alquien sabe quien es el de los vinos??? la verdad es que no daba una, le preguntaban por peras y saltaba con las judias.....

A Arguiñano se le ha criticado mucho, pero ha sabido acercar la gastronomía a todos los rincones de España. TODOS le debemos mucho.

Mas de lo mismo, tambien pienso que la labor de Arguiñano ha sido muy importante.

QQ

De acuerdo con vosotros ahoras se le ha criticado que si pesetero por lo de los platanos de las canarias que si su restaurante solo pone menus etc..pero la verdad es que la labor realizada por Arguiñano es de quitarse el sombrero un abrazo y FELIZ NAVIDAD a todos

Ya han abierto las reservas de temporada para el Bulli?

Gracias y saludos.

De lo poco que seguí fué la indicación de Adriá de introducir la cocina en la escuela con al menos 40 h. Considero importantísimo el que se den unos conocimientos básicos a nuestros hijos de qué, cómo y cuándo comer, porque la verdad, no me extraña que MC Don y Burger K tengan cada vez más clientes.

Tiene un acento muy fuerte y resultaba algo complicadillo seguirla, porque parece también algo nerviosilla... Vaya, que se la entiende pero no hay que pestañear cuando habla por si te pierdes...

Saludos,

Jose