Cims de Porrera Classic 2001 habría que decantar o no?

Bé doncs, no hi ha ja marxa enrere, oi?... :^D..

Me n'alegro que l'hagis gaudit!

Records.

Joan

Joan, inevitable priorat!
Fins aviat

salud

Hombre pedro, ya me parecia extraño q durara más de 1 dia, peró lo importante es de q lo disfrutasteis con buena armonía. tendré q prepararte o bien otro cims o quizás un mogador para q lo disfrutéis también...

Qué alegría!!!
llevo días sin entrar y me encuentro a tres de mis amigos más queridos aquí hablando de Cims!!!
bien!!!
apa.
Un besote a los tres
D.

Valga le expresión, pero tus comentarios me agradan por sus fundamentos.

Saludos

Gabriel

Qué cosas dices... y aun seguimos cueste lo que cueste. Un abrazo y un petó molt fort

Yo tambien Frederic. Y de los decantamientos ( ya uno se inmiscuye en arqueologias del vino) siempre se ha hablado del bien que supone a un vino prioratino ese remanso del decantador pero a veces creo se necesita que el vino se desangre poco a poco por el cuello.
Un dia en Segovia, con Paco Castillo ( Clos Dominic), me percaté que incluso los jovenes ya necesitaban esto pero tal vez como siempre la impaciencia. Claro, uno come con un tiempo no con tiempo. Hay prisa que merece algo más.
Aqui los Cims llegan cuando llegan que es cuando uno viaja a Tarragona.

salud

Hay algun grupo de cata en Las Palmas?
El Malvasia Stratus es muy buen vino. Viñatigo tiene su clasico fuera de serie.