Esos vinos desalcoholizados

11 respuestas
    #10
    bodyjarred
    en respuesta a Gomez

    Re: Cervezas sin...

    Ver mensaje de Gomez

    La cantidad de compuestos que componen el vino es cientos de veces mayor a la de la cerveza, ahí reside su dificultad para modificarlo. De todas formas no creo que debamos desechar ninguna idea. Es evidente que este producto no nos convence a la mayoría de los que visitamos esta página, pero puede ser una buena manera de acercar el vino a otros consumidores que no pueden tomar alcohol por diversas causas. Veo complicado que este producto pueda causar daño a la industria del vino así que bienvenida sean todas las ideas... aunque tengan tantos años ya como el vino desalcoholizado...

    Un saludo!

    #11
    juanwww
    en respuesta a Víctor Bcn

    Re: contenido de alcohol

    Ver mensaje de Víctor Bcn

    Cada consejo regulador fija su mínimo, pero el mínimo de alcohol para un vino lo determina la comunidad europea, dividiendo en zonas (A,B,C...) las diferentes áreas vinícolas y fijando un mínimo para cada una. Por lo que en un mismo país puede haber dos mínimos de alcohol si en el país convergen dos zonas diferentes.

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