Información de vinos y bodegas de Suiza
Información de vinos y bodegas de Suiza
Muy buenas, he estado buscando información por el foro de Suiza y casi todo es del 2004.
Quisiera saber si alguien me pudiera aconsejar que vinos comprar/tomar (que no sean excesivamente caros) o bodegas a visitar de por allí, voy 11 dias en Julio y estaré por el Valais, Grisones y Appelzen, más un dia en Zurch y Basilea.
Un saludo y muchas gracias.
pd. Una sugerencia: Creo que seria más accesible la información del foro si se hicieran más categorias, aunque sea solo a partir de nuevos temas y dejar los anteriores como estan, hay mucha información muy valiosa difícil de encontrar.
Algunos catados de Valais
Ver mensaje de ColomiAmigne Amitis (dulce natural) Valais: www.jrgermanier.ch
Malvoisie Flétrie Grano noble de Philippoz Frères (Valais)
Assemblage Grain de Malice de Provins Valais ( dulce)
Tambien Liaiudisaz, Mont D'Or...
en fin hay algunos que valen mucho la pena...
salud
@Malditovino
Re: Información de vinos y bodegas de Suiza
Ver mensaje de ColomiUn par de enlaces interesantes:
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=14&vs_fecha=200804&vs_noticia=1208417023
Saludos,
Jose
P.S. El chisme ese de google que hay en la parte superior funciona como un tiro para encontrar la info histórica del portal.
Pedro estás en todas, ahora toca Suiza.
Ver mensaje de PedroCarroquinoSaludos,
siento no ser como Pedro, porque los suizos no se me dan muy bien.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Información de vinos y bodegas de Suiza
Ver mensaje de joseGracias jose, aunque no sea quien ha colgado el hilo, me ha interesado tus enlaces, así que bien bien.
Saludos.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Información de vinos y bodegas de Suiza
Ver mensaje de ColomiPues mira, tengo muy recientes varios vinos de Suiza como este tinto del Valais:
https://www.verema.com/vinos/35586-les-freres-philippoz-leytron-syrah-2005
Además en el pasado Vinoble pude catar unos cuantos excelentes vinos también del Valais donde la botritis actúa todos los años, te trascribo la información al respecto que he publicado en mi blog:
- Suiza: el país helvético presentaba un buen número de vinos valesanos, donde la botritis hace de las suyas, obteniéndose vinos realmente interesantes. Lo más destacable fue un Ermitage Grain Noble 1999 de Denis Mercier, quizá el mejor productor suizo, un vino realmente bueno y muy personal. Otro gran vino es el Assemblage Grain Noble 2005 del Domaine des Monzuettes, un delicioso néctar con un gran balance entre dulzor y acidez. Destacables además el Assemblage Poliymnie 2005 de Domaine des Musses, elaborado con Malvasía y Marsanne y muy agradable en la boca y un Malvoisie Fletrie Grain Noble 2000 de Philippoz Frères, una fragante malvasía llena de encanto y equilibrio.
Los artículos de Luis Gutiérrez que te adjuntan son muy buenos y didácticos. Suiza es un país vinícola más que interesante. Lástima que haya poco o nada de sus vinos en España.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Información de vinos y bodegas de Suiza
Ver mensaje de ColomiHola Colomi,
yo estuve en Suiza hace dos veranos y me quedé impresionado de los vinos de allí, nunca lo hubiera imaginado, especialmente los del Valais. Yo te aconsejaría probar vinos de uvas autóctonas (Cornalin, una maravilla, Humagne Rouge, un poco más ruda, Petite Arvine, blanca de gran calidad, entre otras). En Sion y Sierre puedes encontrar tiendas especializadas donde podrás probar vinos y te aconsejarán muy bien.
Saludos.
Yo vivo por aca y te puedo recomendar un par de cosas
Ver mensaje de ColomiPero partamos de la base de que el vino suizo es caro caro carisimo. (Aunque en esta pais, n-a-d-a es barato.)
Si andas por el Valais, toma la ruta de la amigne de Vetroz. Es una variedad fasciante, solo hay 20 y tantas hectareas en el mundo. Mas informacion aqui:
http://www.grands-crus.ch/en/promenade-de-l-amigne.html
En los Grisones, busca los viniedos y bodegueros de pinot noir en las cercanias de la ciudad de Chur. Cuando ese pinot madura bien, y no lo pasan por mucha madera, puede ser absolutamente delicioso.
En las terrazas del lago de Zurich se producen algunos vinos pero nada del otro mundo. Lo mismo que en Basilea. Pero aqui en Zurich hay donde comprar los mejores vinos suizos, entre ellos los merlot del Ticino que pueden llegar a ser estupendos.
Tengo algo de prisa pero luego te paso mas informacion si te interesara.
Slds.
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino