Primera facultad de gastronomía en Francia

Leo en el mundovino que se ha creado en Francia la primera Facultad de Gastronomía del Mundo. El motivo de su implantación es que la gastronomía francesa ha sufrido una decadencia en general y quieren recuperar el sitio que les ha sido arrebatado, entre otros, por España.
¿Creéis que algún día en España se instaurará un sitio parecido? Desde luego en Valencia, la tierra donde vivo, deberíamos plantearnos iniciativas como estas, ya que más que crisis, existe una falta total de cultura de la cocina y más aún del mundo de los vinos.