El vino... triunfador de una noche de boda
Re: El vino... triunfador de una noche de boda
Ver mensaje de GastronautaYo con el Bogavante pondría a un gallego más asequibles que los albariños: Viña Mein, Coto de Gomariz (excelente rcp) o Terra do Gargalo
Con la lubina el verdejo puede estar bien (¿qué tal el blanco nieva?) o incluso un sauvignon blanc de Rueda.
Para el rabo de toro (ya podías invitar a la boda, tío), puedes jugar con un vino de idem (Toro) por ejemplo un Orot crianza, o un Gago. O irte a un Mancha baratito y resultón (Finca La Estacada, Martué, Finca La Antigua). Para postre, o un PX o un moscatel navarro (Montecristo).
Re: Olé tus c...
Ver mensaje de Álvaro CerradaAlvaro, no hay nada como explicar al maître que tu esa noche quieres beber los vinos de la bodega familiar, y que fijate la que se liaría si te casas con un vino de la competencia. Por experiencia, funciona... :))
Re: El vino... triunfador de una noche de boda
Ver mensaje de Álvaro CerradaAntes que nada felicitarte por la parte que te toca.
Relevadores comentarios, parece ser que el esfuerzo valió la pena cosa que creaba dudas en un principio, lo cual debe animarnos para otra ocasión a presentar vinos interesantes de calidad, por lo visto la gente es más receptiva de lo que nos creemos...
Saludos.
Re: El vino... triunfador de una noche de boda
Ver mensaje de Álvaro CerradaEnhorabuena, puedes decirnos donde era el banquete?
Re: El vino... triunfador de una noche de boda
Ver mensaje de MarcosVergaraPara la lubina al horno a mi me gusta un chardonnay ( si tiene barrica mejor) Que te parece un guelbenzu jardin chileno? maridaria tambien bien con el bogavante, y pese a ser un chardonnay diferente, suele gustar a todos. El precio, más asequible que un albariño, en tienda entorno a 6-7€...suerte de todas formas
No mas cava para el postre
Ver mensaje de Álvaro CerradaYo creo que ese el mayor aprendizaje que experimentaran los asistentes a la boda. Casi nunca marida bien el cava con los postres, y muchas veces te lo sirven ya con el ternasco :)
Re: El vino... triunfador de una noche de boda
Ver mensaje de Álvaro CerradaBravo Alvaro por tan estupenda y económica selección, hecha con buen criterio e imaginación.
La elección del PX me parece fantástica, no sólo por elegir ese en particular, sinó también por dar a conocer esos estupendos vinos, mayoritariamente ignorados. No me extraña que triunfara.
Saludos.