Gran cata por el día de la Independencia

Como cada 15 de septiembre por la noche, ayer los mexicanos festejamos nuestra Independencia nacional. Es la fiesta del ";grito"; de ¡viva México! con el que se recuerda al cura que en 1810 instigó a los pobres a levantarse en armas contra... Fernando VII de España.

Lo celebramos con tequila, tequila, y más tequila. Pero en la Peña Abstemia, que recién formalizó sus ya semanales sesiones, fue la gran cata de vinos mexicanos, y nos enfocamos en vinos que llegan a Europa y hasta a España, como el Duetto 97 y 99, que pusimos en doble ciega vs. sus hermanos ";menores";, los Santo Tomás Unico de 97 y 99. Le dimos trámite también a los experimentos enológicos de Chateau Camou, y a los súper buscados Vino de Piedra y Mogor Badán --vinos bastante más solicitados y bebidos en Los Angeles, Nueva York, Washington y Miami, que en México.

En la Peña Abstemia no somos tan nacionalistas como para dejar de reconocer que algún vino mexicano puede ser apenas digno, pero los que catamos en esta ocasión merecen ser descubiertos en Europa, y tienen bastante más que ofrecer que lo que su etiqueta pueda sugerir.

Pronto tendréis la crónica, cuando se me pase la cruda, que así le decimos por acá a la resaca X^ (

¡Salud!