¿Cómo le haces Juan?

Te tratas muy bien, pásame la receta para degustar La Tâche. Me estás tentando a descorchar un Romane St.-Vivant 1994 de DRC, que por cierto lleva ya como 3 años en la bodega.

Saludos

O te llevas muy, muy bien con la familia Alvarez...o algo asi debe ser, no?
Que envidia..sana ....pero envidia. Quien hubiera estado alli.......Y en la de Château Latour de este año????? que racha llevan!
Estuviste tambien en la de Latour?

Fue una invitación oficial de la Fundación para la Cultura del Vino (organizadora del acto) que realizó a Verema.com. En la primera ocasión tuve la suerte de asistir yo como representante. En la segunda (Latour) le tocó la representación a Paco Higón.

Es de agradecer que Pablo Alvarez, presidente de esa Fundación, nos realizara esa invitación. Cuando me ví, viniendo de provincias, en el Salón Real del Casino de Madrid con todos los popes del vino español me empecé a dar cuenta que Verema.com ya pintaba algo en el panorama nacional del vino...

Para interesados aquí esta el hilo del foro en el que se habló de la cata: https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=17998

... es poderte tomar una botella de esas en tu casa, con tranquilidad y buena (y escasa :-) compañía. En esa cata los vinos desfilaban demasiado rápido. Me quedé el último de la sala deseando desesperadamente esnifarlos un poco más, disfrutar su paso de boca y postgusto, etc. Cosas de gente de provincias... :-))

Ya nos contarás qué tal te sale ese Borgoña del 94, una añada aparentemente problemática, pero yo disfrute con el La Tâche 91 y el 93, también de dos añadas teóricamente inferiores.

Pero es envidia de la buena...! : 0 )

Daniel, cientos de tests dermatológicos en laboratorios de París y Zurich no pueden equivocarse: si te corroe es de la otra... ;^)

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Juan, a malas, montamos una de viejos borgoñas, por la ciudad del Turia, y así le damos una secuela a la cata de blancos históricos, y probamos cosas que muy difícilmente podremos volver a catar.....Se me ocurren varias referencias que tengo en cartera. El problema sería encontrar un competidor español ;-)