D.O. Binissalem

Leyendo la ficha de Paco, me encuentro con ésta D.O. ¿Dónde queda esto? ¿Es nueva?.

Saludos

No, Benjamín, es una denominación de origen situada en el centro de la isla de Mallorca en el Mediterraneo.

(V)

Más datos en https://www.verema.com/mundo/geografia/espana/baleares.htm

Por cierto Paco, que viendo ";vinos catados";, hay pocas referencias. Y como el lunes volvemos a pasar el veraneo familiar a la isla, me gustaría que me recomendarais, tanto tú, como los demás foreros algo para provar. ¿Qué tal el Sió de Ribas?, ¿y de fuera de D.O.?
Gracias y un abrazo.

No se si soy persona apropiada para recomendarte vinos de la zona. Despues de nuestra visita de hace unos meses te diré que mi experiencia ha sido buena en general.

Así los vinos de Hereus de Ribas y de Ánima Negra me suelen gustar en general, lo que he probado de Son Bordils me ha resultado interesante los mismo que algunos -aquí veo más disparidad- de los de Jose L. Ferrer. Ah! Miguel Gelabert y Toni Gelabert (son familia) también tiene cosas interesantes en este caso en Pla i Llevant. Pero vamos, espero que nos cuentes a tu vuelta tus experiencias para ponerme las pilas.

Del Sió, te diré que me pareció un vino interesante y agradable con buena rcp:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=3295

Salut

Me ha gustado mucho eso de que vuelves a tu veraneo balear . Entiendo que no estaras en la cata del lunes en Terrassa?????????????

Bueno, Enrique, aunque me hubiese encantado asistir a la cata (sería mi primera oficial con el grupo BCN), me temo que el barco me espera y debe zarpar. Ya son 23 años, volviendo cada verano, a esa costa norte. Una delicia :-). Por cierto, que poca memoria que tienes... https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=29329
Un abrazo.