Sevilla
Un largo camino
Ver mensaje de JesusBSanzEs el largo camino que todos lo enofilos, enopatas y demás gente de bien, tenemos que recorrer, creo que acabaremos bebiendo Montrachets y Champagnes exclisivement... junto con algún tinto de gran elegancia. Que suerte!!!!
Saludos
Re: ¿Tintocentrismo?
Ver mensaje de JesusBSanzTotalmente de acuerdo contigo Jesús. Al consumo de finos y manzanillas me refería yo en mi anterior mensaje, como excelente y envidiable ejemplo de una existente cultura de supervivencia enológica en territorios cálidos. Sabia cultura popular.
También de acuerdo en el sumo placer que proporcionan los vinos elaborados con uvas blancas, en mi caso también superior en número a los de uvas tintas, sin menospreciar a estos, claro.
Saludos.
Re: y también te olvidas de algún...
Ver mensaje de Borlán... Pouilly Fumé, Meursault, Hermitage Blanc, SGN de Alsacia, Vouvray Moelleux de buena añada, Icewine, PX e, incluso -aunque sea sólo para fastidiar- algún Priorat y Toro megafashion, ¿no te parece, Bole? ;-))
Bien bien...
Ver mensaje de BorlánVeo que vamos llegando, está claro que como el champagne o un buen blanco ;-))). No hay nada!
Gonzalo check your mail! : P
a.
Ya......
Ver mensaje de JesusBSanzHay que entender que estamos al principio del camino, yo hablo del final del camino... jejejeje
saludos
"camisa" para enfriar vino
Ver mensaje de MarcosVergaraNormalmente en esas ";camisas"; cabe perfectamente una botella bordelesa, pero muy ajustadas las de tipo borgoña y las de cava, que con el tiempo se acaban rompiendo con la presión que ejercen este tipo de botellas.
Te recomiendo que compres unas que hay especiales para cava o chmpagne. Son más anchas, caben perfectamente todo tipo de botellas y duran mucho más.
Yo compré una hace dos años en ECI. Es muy hortera, hay unos dibujos con monumentos de diferentes ciudades y la hora local, pero cumple estupendamente su función.
Saludos.
Re: Sevilla
Ver mensaje de SevillanoTen en cuenta Sevillano, por cierto del Betis o del Sevilla???, que yo anduve muchos años por esas tierras. Tengo dos hijos nacidos en el Hospital Garcia Morato, se llama ahora, frente al campo del Betis.
Te puedo decir que la tierra andaluza, salvo contadas viñas y zonas, es para vinos blancos, olorosos y generosos, como muy bien dice Jesús. Podeis presumir de que son uno de los mejores del mundo.
Pero en tintos, tengo varios amigos bodegueros en Aljarafe y otras zonas, que lo estan intentado con la Cabernet Sauvignon y con la Tempranillo, por la zona de Sevilla, pero no hay forma.
Lo que Dios no da Salamanca no lo enseña.
De que zona eres, yo voy muy a menudo por Sevilla, si quieres un día quedamos y nos zampamos unas botellitas, que llevaría yo.
Saludos
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.