La cata del Miercoles en Montaña
La cata del Miercoles en Montaña
La cata del Miercoles en Bodega Montaña.
1-San Vicente 94
D.O.C. Rioja
2-Clos Martinet 98 DOC Priorat
3-Enate Reserva Especial 98
“;Salvador Victoria”;
D.O.Somontano
4-Vall Llach 99 D.O.C. Priorat
5-Blecua 98 Bodegas Viñas del Vero D.O. Somontano
6-Artadi Viña “;El Pison”; 98
D.O.C. Rioja
7-Allende “;Aurus”; 96
D.O.C. Rioja
8-Cirsion 98 D.O.C. Rioja
9-Vega Sicilia “;Unico”; 1.990
D.O. Ribera del duero
10-L´Ermita 98
D.O.C. Priorat
11- Pingus 98
D.O. Ribera del Duero
Ya os “;colgare”; el “;Ranking”;, o acta de cata, recibid un cordial saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
E-mail: [email protected]
Re: La cata del Miercoles en Montaña
Ver mensaje de JuanFerrerEs que si no lo cuelgas Juan ...te colgamos a ti..ja ja
Un abrazo.
Joan Pena
¿Montaña es la sede de Verema.com?
Ver mensaje de JuanFerrerDesde hace tiempo vengo leyendo mensajes de Montaña. Supongo que será un local donde os reunís para hacer catas.
¿Tiene que ver con Verema.com?
No se si es donde quedais los amigos de Verema para ponernos los dientes largos a todos los que no podemos asistir.
Voy a ir pronto a Valencia y me gustaría conocer una de vuestras famosas catas en Montaña.
Un saludo
Re: ¿Montaña es la sede de Verema.com?
Ver mensaje de anonimoPatricia, si por Verema.com te refieres al equipo de redacción de esta web que ya hemos hecho alguna cata específica como tal, no tenemos ninguna sede oficial. Las catas las hemos hecho en la casa de alguno de los miembros de dicho equipo.
En cuanto a la Peña La Verema, un colectivo másamplio que incluye al equipo de redacción de esta web, nuestra sede más o menos oficial es Mantequerías Castillo (de hecho, Vicente Castillo es un miembro de esta Peña) aunque solemos hacer catas "itinerantes" por algunos restaurantes para, después de la cata, disfrutar de una buenas viandas. Por ejemplo, un día hicimos una cata en Bodegas Montaña y disfrutamos de la hospitalidad de Emiliano.
En definitiva, Bodegas Montaña no tiene nada que ver con Verema.com ni con la Peña La Verema.
Un saludo.
Re: ¿Montaña es la sede de Verema.com?
Ver mensaje de Jose ContrerasGracias Jose.
Pensaba que las catas de las que tanto habla Juan Ferrer en Montaña eran de amigos de esta página que se reunían para catar vinos de manera informal y que Verema.com era la organizadora.
¿Montaña es la sede de Verema.com?, algunas aclaraciones
Ver mensaje de anonimoPatricia, si vienes por Valencia, yo personalmente te enseñare Bodega Casa Montaña, es una bodega de 1.836 con mucho encanto, donde tengo el inmenso privilegio de dirigir las catas. (excepto las presentaciones comerciales, donde el programa depende de cada bodega). Las catas son anunciadas con un año de antelación, y son catas de estudio, en las que a cada catador se le da un programa de la cata de al menos 100 paginas. Utilizamos plantilla de cata, atemperamos, decantamos o jarreamos todos los vinos, que cato escrupulosamente antes de comenzar la sesión, y si alguno no esta en las debidas condiciones se sustituye por otro idéntico. En la sala hay un 70 % de humedad, 350 lux, y un montón de copas diferentes a disposición de los catadores. Estas catas las organizo yo, y bodega Montaña nos cede el local, y procura los catadores, todo el mundo puede acceder (si llega a tiempo) a una de estas catas, el acceso es libre, previo pago del coste previsto para cada una de ellas.
Yo no pertenezco al equipo de verema.com, (aunque por el último mensaje dirigido a mi de Paco Higon “;De fora vindran....es una aclaración innecesaria) ,aunque colabore muchas veces en esta pagina web.
Lo dicho, si vienes por Valencia, mándame un emilio y te enseño la bodega, vale la pena.
Y si puede ser, te “;cuelo”; en una de las catas de estudio.
De vez en cuando nos reunimos un grupo de amiguetes, y sin ninguno de todos los requerimientos anteriores, nos bebemos algunas botellas en la sala de catas, cuando vino Gonzalo Lainez y Nuria, estuvimos fundiéndonos algunas en la sala de catas de Montaña, cedida gentilmente por Emiliano García el propietario.
“;Cuelgo”; en verema.com, las catas que hacemos y alguna acta, porque considero que son interesantes.
Espero haberte aclarado el tema.
Recibe un cordial saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
e-mail: [email protected]
Montaña Imperio Enológico
Ver mensaje de JuanFerrerEfectivamente Patricia.
Montaña es "la repanocha".Si puedes acércate y tú misma lo comprobarás
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Catas de estudio?
Ver mensaje de JuanFerrerHola Juan,
Lo que cuentas de estas catas en Montaña da mucha envidia. Pero oye, que significa esto de catas de estudio? Y las 100 paginas de que son?
Salu2 y gracias,