Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ayer caté el maravilloso Viña Gravonia 91 y debo comentar que tenía más viveza y fruta que muchos blancos modernos totalmente maderizados y avainillados. La madera en este vino estaba presente pero no dominaba sobre los recuerdos minerales, en definitiva, había equilibrio y armonía con vida por delante. En esto doy la razón a Parker, creo que en este país hay un exceso de neorriquismo con el uso de roble nuevo en muchos vinos de ahora.
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2914
Una lección por parte de Tondonia. ¿Qué opinais?
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ver mensaje de Gonzalo_LainezMe parece un estilo del cual se hacen ya pocos blancos, me agrado pero la fruta no estaba tan presente. Ademas estaba muy turbio, tanto así, que me llamo la atención. No se si tenga algo que ver el viaje, aunque pienso que hoy los vinos son más estables y pueden viajar más que antes. Por cierto ¿esta es la añada más reciente?.
Saludos
Re: Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ver mensaje de BenjaminBerjonGonzalo, por la ficha de cata parece que está mejor incluso que el Tondonia Reserva, http://verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2797 voy a probarlo supongo que con Víctor Franco a falta de confirmar.
Veo que no soy el único al que le han sorprendido estos blancos, me alegro. A ver si encuentras el Rosado Crianza del 91, sobre los 8’50 €. no me canso de recomendarlo. Como nota añadir que la copa Burdeos es la preferida para estos vinos, según parece.
Benajamín, cuando me vendieron el Gran Reserva Blanco, me comentaron que son vinos sensibles.
Saludos.
Re: Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ver mensaje de Víctor BcnQuizá le haya afectado un poco el viaje, tendré que comprar un par de ellas para confirmarlo. Es la ventaja de ser mal catador, necesitas más cantidad ;-).
Saludos
Re: Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ver mensaje de BenjaminBerjonBenjamín, sólo comentarte que el color de estos blancos de Tondonia son especialmente brillantes y nítdos a la vista, con tonos levemente anaranjados pero apenas evolucionados.
Saludos.
Re: Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ver mensaje de Gonzalo_LainezCelebro que coincidamos, Gonzalo, así como te felicito por tu completa y exacta ficha de cata. Saludos. J
PS: Revisando el correo, no estoy seguro de si te llegó la lista de armarios que comentamos hace unas semanas. Tengo curiosidad por saber si al final os decidisteis y, en ese caso, qué tal os va (si lo prefieres, por correo-e). Por nuestra parte, todavía no hemos dado el paso adelante.
Re: Viña Gravonia 91: una lección a aprender
Ver mensaje de BenjaminBerjonCoincido con Víctor acerca del aspecto visual del vino, Benjamín. Con lo que comentas de la turbiedad, daría casi por seguro que la botella que bebiste no estaba en buenas condiciones. Saludos. J