Aromas a col cociendo
Aromas a col cociendo
El otor dia estuve en un curso de cata con unas amigos y mi mujer, para ver si les entra el gusanillo, uno de los vinos catados era un Carmelo Rodero reserva del 97,despendria un Tufo desagradable a col Cociendo,hoy he abierto un San Roman del 97, y tambien tenia algo de esto, el carmelo Rodero era inbebible, el San Roman aun queda media Botella, en boca no estaba mal.
A que se debe esto amigos? es un defecto , o eso creo yo, es como una evolucion a peor del olor a compota a frutos maduros , que desilusion con el San Roman.
Ayer cene con SONBORDILS el Negre 2000 , FANTASTICO. muy Recomendable.
Re: Aromas a col cociendo
Ver mensaje de JM_BarrosoHola a todos,
recientemente ha habido un hilo, que me parece orientativo, en el foro de elmundovino, bajo el título ";La ribera del Duero y el azufre";
Saludos,
Jose