Nuevo bar de vinos en Valencia

El martes estuve con mi novia en Via Vinis en la calle Bordadores. Un local pequeño y limpio y funcional junto a la Papardella al lado de la catedral.
Tienen la cuvee similar a la de A fuego lento y los vinos ofrecidos por copas eran muy interesantes. Venus , Alión, Mauro ,Marboré entre otros.
Nos encanto la idea de probar un par de ellos pues es el único sitio en Valencia en el que he encontrado vinos de estos precios por copas .En el resto de sitios las copaas ofrecidas son de vinos de menos de 12 euros.
Ahora bien aunque las copas estaban bién y los vinos eran interesantes elprecio por copa nos pareció desmesurado pues era de 6 euros y los de la carta también, Mauro 99 a 36 euros, toda una pena, pero es así...........

Los vinos que probamos fueron Venus99 y Alión 98, el primero me encanto una vez mas y lo encontré mejor que en verano si bien la madera no la encuentro del todo integrada. A Isa le encantó pues le pareció un priorato bién hecho pero mas elegante, floral,frutal y muy buena madera.Esperamos que a final de año estará aun mas aterciopelado.

El Alión nos defraudó estrepitosamente, se iba cayendo progresivamente en la copa y empezaba a sacar hierbas de monte,y no era nada carnoso, menos incluso que algunos riojas clásicos que hemos probado ultimamente.
Es cierto que era la primera vez que lo probamos, que a lo mejor la botella estaba mal, no se, intentaremos verlo en la que tengo en casa.

UN abrazo a todos.