Negociant (lease con el acento frances debido)

6 respuestas
    #1
    jose

    Negociant (lease con el acento frances debido)

    Hola a todos,
    realmente ¿que es un negociant? ¿a que se dedica? ¿existe su figura en España y si es asi como se traduce?

    Gracias,

    Jose

    #2
    Iñaki Blasco
    en respuesta a jose

    Re: Négociant

    Ver mensaje de jose

    El négociant, compra los vinos en rama, ya elaborados, a los productores, para tipificarlos, criarlos, embotellarlos y revenderlos a los consumidores o a los distribuidores.
    Fueron figuras importantes para el desarrollo histórico de zonas como Borgoña o Champagne, y a lo largo del siglo XX han perdido influencia por el empuje de los viticultores-elaboradores.

    ¿En España? ¿Históricamente en Rioja?

    #3
    pilar_norte
    en respuesta a Iñaki Blasco

    Re: Négociant

    Ver mensaje de Iñaki Blasco

    Si es lo que conocemos como "Negociant Manipuleur", el precio lo marca él después de una cata y varía, evidentemente, con cada añada. Puede embotellar vinos en cualquier lugar de Francia, a excepción de Alsacia, que no permite embotellar su producción fuera. Visto desde aquí creo que lo de Negociant "Manipuleur" lo pinta solo... No confundir con Merchant de vins, que sería un mercader de vinos.

    #4
    ACovo
    en respuesta a jose

    Re: Negociant (lease con el acento frances debido)

    Ver mensaje de jose

    El término general de Négociants los define como Comprador de vino que los vende a mayorista y exportadores.Existen sin embargo varias clases de Négociants especialmente en Borgoña y menos frecuente en Bourdeaux.Las principales clases son :
    NÉGOCIANT-ELÉVEUR.Compra las uvas y vende vino.Es responsable por su selección,cuidado de las cavas y maduración.
    Los embotella y vende generalmente con exportadores.
    NÉGOCIANT-EMBOUTEILLER.Dedicado a embotellar y guardar vino para su venta posterior.-
    NÉGOCIANT-E´XPÉDITEUR. El despachador o transportista del vino de las áreas de producción a las áreas de consumo.
    Existen muchos Négociant de vinos pero talvés el máximo pontifice es Louis Latour y otros muy conocidos(Son como 170 en Borgoña) como Jadot,Bichot,Duboeuf,Faiveley,Pére & Fils,
    Leroy,moureau,.........Etc

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