¿Abrir una tienda de vinos es rentable?

51 respuestas
    #27
    espadeiro
    en respuesta a Roberto

    Re: ¿Abrir una tienda de vinos es rentable?

    Ver mensaje de Roberto

    Hombre, depende donde vivas, hay provincias en la que muchas buenas bodegas no tienen distribución, y de las más modernas ninguna tiene. Saludos

    #30
    Decantia

    Re: ¿Abrir una tienda de vinos es rentable?

    Los modelos clásicos de negocio de venta en tienda están fracasando. Es necesario complementar los ingresos con servicios (enoturismo, vinoterapia, cursos de catas, productos alternativos, la venta online, ingresos publicitarios, eventos del vino) y sobre todo, con subdistribución.

    Si a alguien le interesa conocer un modelo rentable estaremos encantados en asesorarle, estamos buscando socios de negocio en diversas ciudades de españa. Somos la franquicia de tiendas de vino de mayor crecimiento en 2010.

    Inversión inicial aproximada: Entre 18000 euros y 30000 euros, según modelo.

    #32
    Vinos De Bulgaria
    en respuesta a Ayerbe

    Re: ¿Abrir una tienda de vinos es rentable?

    Ver mensaje de Ayerbe

    Se han dicho cosas muy sensatas en este hilo... Antes de que se me olvide le mando un saludo a LuisMix (con él tuve una experiencia profesional "diferente") Mi consejo Ayerbe - no abrás ni tienda ni distribuidora (lo de la franquicia no opino, pues no tengo mucho conocimiento sobre este tema, mejor no opinar). Tengo varios amigos que han abierto pequeñas tiendas y otros han montado empresas de distribución... y por desgracia no és lo que ellos esperaban. Una pequeña vinoteca vende alrededor de 500-800 botellas de vino al mes (si está bien posicionada, en una calle peatonal y en una zona céntrica de las grandes ciudades), cálcula ahora un márgen de beneficio de aprox. 30-35%, y ya puedes descontar gastos de la tienda, empleados, sueldos, impuestos, etc., etc., etc. En los meses más fuertes la misma pequeña/mediana vinoteca venderá algo más, pues unas 1100-1200 botellas. (Tampoco salen las cuentas.) Vamos ahora con la nueva y pequeña empresa de distribución de vinos... El conocimiento es bueno tenerlo (aunque en muchas situaciones tu comprador no lo tiene, ni falta que le hace, pues hay miles y miles de pequeños establecimientos, ¿pensaís que en todos trabajan narices de oro?). Lo que si que imprescindible tener para abrirte el camino es respaldo: económico (un colchón de 3-4 años mínimo!) y otro tipo de respaldo (amigos, familiares, "pedigree", dentro del sector horeca por ejemplo). Cómo bien comento alguién los vinos "comerciales" (es decir, se venden solos, sin ningún o mínimo esfuerzo), ya están colocados con sus distribuidores y puntos de venta por todo el territorio nacional. Si empiezas a trabajar con bodegas desconocidas, estás perdido!!! (no importa la calidad de sus vinos, ni los precios) Ni las vinotecas ni los restaurantes querrán introducir referencias desconocidas (alegando que no hay demanda, y yo sigo insistiendo que lo que abunda en realidad es una pereza de trabajar y de atender a los clientes, pero tremenda pereza de verdad!!!) A los amigos que te comento han "logrado" introducir vinos de Rioja y Ribera del Duero en restaurantes (de bodegas pequeñas y desconocidas, y los vinos son buenos!!!) y lo que han durado estos vinos ahí, pues un par de meses y ya no les quieren comprar ya que "nadie nos pide de estos vinos". (lógico, pero por algo están los camareros, los someliers, los propietarios si quereís, para abrir la boca y recomendar un vino nuevo si realmente el vino vale la pena). Resumiendo, (que ya he de salir de la oficina), si no tienes dinero, padrino, y algo de conocimiento, pues no abrás ni vinoteca ni distribuidora. Un cordial saludo!

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