Maturana en Rioja.........
Maturana en Rioja.........
Al hilo de lo que comenta un forero del foro en ingles, tengo entendido que la Maturana a pesar de ser la variedad autóctona mas antigua de la Rioja, no esta reconocida por el consejo regulador como uva permitida en la DOC ¿Es cierto? mi duda se produce al ver las notas de cata de los maturanas de Bodegas Ijalba.
http://verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=maturana&submit=Buscar+vino
Nunca he probado un Maturana 100%.Además de Bodega Ijalba, ¿Se produce algún otro? Aún si estar dentro de la DO.
SALUDOS Y GRACIAS
Re: Maturana en Rioja.........
Ver mensaje de fran2Lo primero me alegra muchísimo que haya gente que se interesa por nuestras variedades autóctonas, incluso más allá de nuestras fronteras, mientras tanto nosotros seguimos plantando variedades foráneas.... ya comentamos esto en el hilo sobre la uva perruno.
Respecto a la Maturana tinta, hace tiempo había leído que el consejo regulador la había incluído en las variedades admitidas, pero... si miras en su web sólo están las 7 variedades de siempre. Es un caso extraño porque la variedad se había recuperado a partir de un proyecto de I+D en el que participaba el propio C.R.D.O. y la universidad de La Rioja.
Yo tampoco conozco otro productor aparte de las Bodegas Viña Ijalba. La verdad es que ha escogido para la tesis una variedad realmente minoritaria.
Saludos
Re: Maturana en Rioja.........
Ver mensaje de pasoslargosLeed esta crónica: https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=188
Desde la Universidad de la Rioja hay un proyecto de investigación ligado a la recuperación de esta y otras variedades autóctonas de la región
Re: Maturana en Rioja.........
Ver mensaje de Jose ContrerasGracias Jose, muy interesante. En la línea de lo que hemos estado comentando, 100% de acuerdo en todo. Yo sigo prefiriendo el término ";autóctono"; a ";local";.
Saludos.