¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de JuansanromanEs de Rodrigo Mendez y Raúl Pérez. De Meaño. Bueno, en concreto de As Covas.
A mí me gusta mucho, diría que es mi pinot noir favorito y casi el único que llevaría a una competición contra pinot noirs de otros lugares.
El último que probé fue un 2020 (en verano de 2023) y en IG puse esto: "delicioso pinot noir de las Rías Baixas, claramente pinot, pero con ese toque salino tan típico de O Salnés".
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Español y de Cádiz, ojo, que aquí valemos pa tó.
El amigo Flequi Berruti elabora desde hace unos años Le Fleq, un pinot noir a partir de cepas plantadas en el pago de Almocaden, entre Carrascal y Macharnudo. Un vino artesanal, quien conozca un poco a Flequi sabrá cómo trabaja. Pinot noir sobre albariza. Ahí queda eso.
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Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de _Guillermo_Me ha entrado sed de leerte, habrá que probarlo. Saludos!
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de _Guillermo_Joder, cada vez estoy peor de la memoria. Tu mensaje me ha hecho recordar otro pinot noir muy rico (nada barato) que elabora Raúl Moreno Yagüe, también con pinot plantado en albariza.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de Josep_GallegoPues no es el único. Acabo de recordar que Raúl Moreno también tiene otro, La Quimera, aunque con una elaboración diferente. Flequi apenas le mete unos meses de barrica usada, y creo que Raúl lo hace con algo de raspón y luego 24 meses también en barrica usada. Distintos perfiles para dos vinos que tienen mucho más en común.
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Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de LetroncioCreo que estábamos escribiendo a la vez...jajaj, lo acabo de poner.
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Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de LetroncioAcabo de aprovechar que Vivino tiene hoy descuento del 12% para comprar una botellita del As Covas; ya te contaré.
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de JuansanromanHola, Juanma. Me lo dio a catar directamente de la barrica hace cuatro años en la bodega Forja del Salnés, Rodri. Compré unas botellas y llevé una al cumpleaños de @EuSaenz y @Juanjosantos en Las Piscinas (Cantabria). Les gustó mucho. Ya llevaré (As Covas) la próxima vez que nos veamos.
-https://vinos-seleccion.es/producto/pinot-noir-as-covas-to-75-cl/ - enlace compra As Covas
https://www.instagram.com/vinotintoribera/ Una 🍷 de vino con buenos amigos
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de ¡VinotintoRibera!J'aimais bien il y a quelques années, le Mas Borras de Torres mais je pense que le vin n'est plus produit. Savez-vous pourquoi ?
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de GillesvCierto, ya no recordaba ese vino, algo clásico pero muy bueno. Por lo que he leído El vino Mas Borràs de Familia Torres dejó de producirse de forma masiva en su ubicación tradicional del Penedès debido al impacto del cambio climático en las zonas más bajas. El aumento de las temperaturas restó a la pinot noir el frescor y la acidez necesarios. No sé si en algún momento con los nuevos viñedos se plantearán volver a elaborarlo. Gracias
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Torres fue el pionero creo en España con la Pinot noir con su Viña Magdala, que luego fue sustituido por Mas Borrás; probé los 2 y me gustaron mucho, pero creo que ya no producen este último, al menos no aparece en la página web...
El Bassus también me ha gustado, y no recuerdo ahora mismo otros, cuando pueda repasaré mis notas de cata.
De hecho la PInot es uno de mis varietales preferidos.
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de Nacho_G.F.No conocía Viña Magdala, así que me he puesto a investigar, es decir, a buscar en internet, jeje...Un Viña Magdala nada menos que de 1981 y con una más que interesante descripción en la contraetiqueta que nos deja ver cómo era la elaboración en aquellos años previos al mundial de naranjito...ahí es nada.
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Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de _Guillermo_Recolección de la Tempranillo en la 4ª semana de septiembre...
Magnífica contraetiqueta.
Saludos.
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de _Guillermo_Pues si, poco que ver con las contraetiquetas actuales....