¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de ¡VinotintoRibera!Secundo la moción del As Covas, aunque depende muchísimo de la variabilidad de la añada. He catado algunos muy expresivos y otros donde la volátil se iba algo alta.
Solo una pequeña matización, aunque territorialmente el viñedo está en la zona, el vino está etiquetado fuera de D.O. ya que Rías Baixas no abraza la Pinot Noir.
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de _Guillermo_Magnífico. Que pena que se perdiera, ¿no?
Re: ¿Algún Pinot Noir Español que esté bien?
Ver mensaje de Josep_GallegoPues sí. Como han dicho Nacho y Josep por ahi arriba, del Viña Magdala se pasó a Mas Borras, que procede de otra finca y que según he visto fue 2015 la última cosecha. Si la Pinot Noir, por lo que sea, ya no da la talla en el Penedés - Mas Borras está en las zonas más altas de la comarca, buscando temperaturas más bajas, etc - y que Torres anda apostando por variedades locales y ancestrales, pues es lógico. Torres no tiene ningún Pinot noir monovarietal, al menos no aparece en la tienda on line.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv