Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
La verdad es que es una uva que nunca la he catado y la desconozco. ¿Cuales son sus caracteristicas principales? ¿A que uva más comercial se puede asemejar?
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de HektorVLa he catado relativamente pocas veces, a veces le encontraba parecido con la Pinot Noir, pero las últimas que he probado me han recordado a un Merlot con C.S. y siempre muy cerrado al principio.
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de ramicoYo creía que era un clon de la pinot noir que se usaba en Sudáfrica.
lo que si sé es que cada vez se produce más cabernet, syrah y merlot en sudáfrica y menos pinotage
saludos
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de litoEs un cruce de Cinsault y Pinot Noir.Suele ser muy frutal y como rasgo principal es los aromas a platano que muchas veces presenta.Alguno he catado pero no mucho.Su zona principal de produccion es Sudafrica.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de HektorVEscribí esto tiempo ha.... tal vez te sirva...
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=69
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de HektorVA mi lo que he catado me ha llamado la atención por notas terrosas animales que pueden recordar..campo labrado tuberculos, cuadras junto con una poderosa carga frutal bastante peso de boca. El Gilga G del 2000 impresionante.
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de HektorVComo siempre, no se mucho pero creo que es una cruz de pino noir y cinsaut norlmalmente en el sur de africa. como sabes que cinsaut tiene unas aromas muy de especias, y pinot noir en temperatures altas tiene mucho cuerpo.. para mi normalmente es un vino muy potente, con enologia de nuevo mundo... sobre excess de todo. pero he catado mas que 20 veces y siempre he gustado.. pruebas kanopkoff.. o algo asi.
Re: Uva PInotage ¿Qué me podeis decir?
Ver mensaje de amantedevino";campo labrado con tuberculos"; coño Kosan.....
saludos