Berenjenas
Re: Berenjenas
Ver mensaje de tenaDesde la sencilla parrillada, con aceite de primera, y sal maldón, a las rellenas con foie y queso de fundir (o parmesano bueno), aderezadas en crudo con anchoas en salazón,...
JACS
Muchas gracias a todos y por cierto, acabo de colgar
Ver mensaje de tenaUnas fotos que me parecen realmente interesantes de la vendimia en el Priorat en mi blog
esta vez si que pongo el enlace
http://debrujasyvino.blogspot.com/
¿Has probado las de La Bolera?..
Ver mensaje de oscar..En Sant Cugat?:una vez abiertas en canal, las marcan con cuchillo como a dados i después de sazonar con sal, pimienta y aceite las ponen al horno.Esto y los pies de cerdo son lo que pido cuando voy allí, para mi, sus platos estrella..Nos vemos pronto!!
slts
rnr