Berenjenas

10 respuestas
    #9
    JACS
    en respuesta a tena

    Re: Berenjenas

    Ver mensaje de tena

    Desde la sencilla parrillada, con aceite de primera, y sal maldón, a las rellenas con foie y queso de fundir (o parmesano bueno), aderezadas en crudo con anchoas en salazón,...

    JACS

    #11
    RamonN
    en respuesta a oscar

    ¿Has probado las de La Bolera?..

    Ver mensaje de oscar

    ..En Sant Cugat?:una vez abiertas en canal, las marcan con cuchillo como a dados i después de sazonar con sal, pimienta y aceite las ponen al horno.Esto y los pies de cerdo son lo que pido cuando voy allí, para mi, sus platos estrella..Nos vemos pronto!!

    slts

    rnr

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