Busca al Buscón

7 respuestas
    #1
    Otilio Haro

    Busca al Buscón

    Nos vamos a lo nuevo, a lo diferente y, naturalmente, a lo escaso.  Hablamos de un vino tinto de Villarrobledo. Lugar de grandes volúmenes pero también, como es el caso, de sensibilidad. Porque historia vinícola le sobra. No todo tiene que ser despensa y granel para el resto cuando les falte uva. Ni tampoco, elaboraciones de un gusto clásico para satisfacer meramente a aquellos que quieran reservas low cost. Tierra de prestigio merecida en tinajas, por las que pasa el Bvscón. Se emplean cuatro concretamente del maestro José Gimena en las que descansa 5 meses después de la maceración carbónica. 

    Una Cencibel fresca y sápida. Me ha encantado. 

     

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

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