Decepción con los albariños
Re: Decepción con los albariños
Ver mensaje de mikelmYo he probado dos ultimamente que me parecen muy buenos, señorío de sobral y pazo da bouciña. Los dos a buen precio. Eso de meter a toda una DO o variedad de uva en el mismo saco me parece bastante simplista.
Como gallego y conocedor de los albariños...
Ver mensaje de mikelmSeria interesante saber que albariños se han cruzado en tu camino. La DO Rias Baixas, es cierto que se caracteriza por haber crecido exageradamente en los ultimos 10 años y que ello te lleva a toparte con productos con calidad inferior a la deseada, pero como en otras denominaciones.
Si por alguna caracteristica se define el albariño es precisamente su acidez, que si no está bien trabajado aparece con facilidad. En nariz los matices de fruta blanca deben ser claros y presentes de forma elegante.
Yo si me permites, EMHO, te recomendaria probases el Do Ferreiro 05 y 06, el estupendo Fefiñanes 06, el pazo señorans 06, Fillaboa 05 y 06,y como buena RCP As Laxas y Agnus Dei 06 y Señorio de Sobral 06, estos 3 ultimos como digo a muy buen precio.
Saludos
Carlos Rodriguez
carlosgrm.blogspot.com
Re: Decepción con los albariños
Ver mensaje de jorsagonHola, si me permites, el Terras Gauda es DO Rias Baixas e igual que su hermano Abadia San Campio son subzona O Rosal.
SAludos
Carlos
Carlosgrm.blogspot.com
Re: Decepción con los albariños
Ver mensaje de JilgueroHola
son dos vinos completamente distintos, hermanos eso si, pero uno busca la frescura (San Campio) y el otro (Terras)la frutalidad con mezcla de albariño, loureiro y caiño.
Saludos
Carlos
carlosgrm.blogspot.com
Re: Como gallego y conocedor de los albariños...
Ver mensaje de CarlosgrmCoincido con el señorío de sobral y añado el Pazo da Bouciña, de Vilagarcía de Arousa, mucho menos visto en cartas de restaurantes y del que me cojo una botella cada semanita en una clásica tienda de Valencia.
Re: Decepción con los albariños
Ver mensaje de CarlosgrmEfectivamente, los dos son de la misma bodega, por lo tanto de la misma subzona del rosal, sin embargo el terras gauda se embotella como vino bajo la mención vino del rosal d.o rias baixas y no es 100% albariño y el Abadia San Campio se embotella como vino albariño d.o rias baixas. No me referia a que todos los vinos de la subzona del Rosal sean mezcla de uva sino que los que salen con la mencion de vino del rosal son mezcla, y por supuesto que también se pueden hacer 100% albariños solo que entonces ya no se puede poner vino con mencion Rosal.
Re: Decepción con los albariños
Ver mensaje de jorsagonEfectivamente, O Rosal deben tener un minimo de 70% de albariño y loureira. Simplemente, quise hacer hincapié en que el Rosal es subzona, pero ya veo que lo tenias claro y lo entendí mal.
Saludos
Carlos
Re: Como gallego y conocedor de los albariños...
Ver mensaje de ramonkasparovPues el anteriro fin de semana me ha sorprendido mucho el agnus Dei 06 ya que la añada anterior pecaba de acidez y este 06 está sumamente elegante, ademñas del cambio de etiquetaje parece que se han puesto las pilas.
SAludos
CArlos