¿Jugamos? Averigua qué vino es

Anselmo Mendes elabora unos vinos muy interesantes con la variedad Albariño en la frontera con Galicia y faciles de encontrar aquí

Ya has desayunado? Tienes pendiente la próxima cata

Vamos con otra nota para adivinar, en este caso y ya que no se ha puesto ninguno jugaremos con un espumoso pero lógicamente las pistas seran pocas y con el permiso de @miryam777 tendreis que ser mas concisos y acertar todo ya que creo que es bastante más fácil.

Amarillo brillante pajizo verdoso.
Complejo e intenso, aromas de nisperos, piña, manzana asada, cidra, mentoles, hinojo avellana y crema pastelera.
En boca cremoso, sapido, fresco, elegante paso, carbonico bien integrado, paso frutal vibrante, herbaceo, citrico y mineral. Persistente y largo final con ligero
amargor
La nota no es mia, pero esta adulterada para que sea mas dificil buscarla

Estaba viendo los politicos desunidos en esta situacion extrema hablando de sus intereses y no de los nuestros, muy triste

Mejor un buen desayuno, muy malas sensaciones ciertamente

Cava (en aquel momento)

Recaredo Turó d'En Mota

Xarelo

2006

Recaredo

Tienes un tercio de acierto, depende como vemos el primer parámetro tienes otro punto, pero con la afirmación que pones  entre paréntesis solo tienes ese tercio de acierto.

Penedes Llopart, viura, chareló, chardonnay, habituales la casa

Es una de las casas que me gustan de cava, pero no es ese, las variedades tienes dos acertadas

Je!! Falta la parellada, la  casa podria ser Parxet o  Masachs, tambien me ha parecido  los Cavas Hill (este era un bdb)

En fin, por jugar.
Y supongo que GC de Goulard a la par que el Llopart.

Es un cava de no mucha produccion, pero no es ninguno de esos. Es otra pista
Estupendo me parece que juegues Pedro

L'O de L'Origan Brut Nature
Variedad: Chardonnay , Macabeo , Parellada , Xarel·lo
Cava
L’Origan

Te sobra una variedad, tienes 2 aciertos contando las variedades, tiene añada
Por cierto conozco a Carlos, el que elabora L'Origan, un chaval muy muy grande

Mestres Mas Via Brut Gran Reserva Premium 2002
Mestres
Macabeu , Parellada , Xarel·lo
Cava

Dos aciertos, pista : es una cava familiar y tambien elabora vino en varias D.O con ademas con mucha calidad