Nuevos valores con mucha proyección en la comunidad valenciana
Nuevos valores con mucha proyección en la comunidad valenciana
Interesantísimo momento el que vive la comunidad valenciana en cuanto a nuevos proyectos, nuevas generaciones, gente joven, muy bien preparada, aire nuevo, nuevas ideas y muchas ganas de agradar!
Estos son los principales valores de algunos nuevos restauradores en la comunidad valenciana que surgen, suben y empujan.
Sin duda, son muchos, con numerosas ideas y propuestas y con diferentes resultados, incidencia en el mercado y/o aceptación, pero sin duda todos loables y admirables.
Me sabe incluso mal, nombrar a alguien, pero lo hago con el propósito de que vosotros tambien propongáis vuetros candidatos para dar esa oportunidad, guiño y/o espaldarazo a toda esa gente nueva con ganas de hacerse un hueco.
Con este propósito y de lo que mas me ha sorprendido en estos últimos meses destacar sin que nadie se me enfade:
Jose Miguel del Tridente de Neptuno, Hotel Neptuno
Los chicos del Shamsha
Begoña y Jorne de La Salita
Karsten Frei, Mesón del Cordero en Puerto de Sagunto
Y un nuevo diamantito en bruto: Marcos Gómez Tamarit de Puerta del Mar en Playa Puebla de Farnals
Todos súper recomendables y muy ilusionados por conocer vuestras opiniones.
Y esta es precisamente mi propuesta, que los visitéis, que opinéis sobre su trabajo y que propongáis a parte de los “consagrados” a todos aquellos jóvenes valores con ganas de darse a conocer, de aprender, de mejorar y de crecer!
Un cordial saludo a todos,
Karlito’
Re: Lo de la comuniad valenciana es porque está en
Ver mensaje de KarlitoProyección, o porque hay mucho valenciano en verema?
(Lo digo sin ánimo de polémica, eh?)
Me asombra la cantidad de actos, exposiciones, cursos, catas, nuevos vinos, bodegas emergentes, buenos productores, etc, etc, que aparecen reseñados en esta web que son de la comunidad valenciana. Las demás zonas se están durmiendo o es que hay mucho valenciano por aquí?
Saludos,
Alberto
Re: Ambas cosas que dices son ciertas :-) (v)
Ver mensaje de Álvaro CerradaEs de suponer,que aparte de esa nueva ola de proyectos,nuevas tendencias,creaciónes innovadoras,cursos por doquier,foro por aquí y foro por allá,hay un poco de caserismo en el foro,y es normal...
La columna vertebral de Verema es de Valencia,y un número muy grande de foreros es de Valencia,de los más antíguos,de Valencia,de los más ";habladóres";,de Valencia... Pues lo dicho,es normal que estémos muy enteraítos de lo que se cuece en ésta ciudad,y a mí me da como envidia sana por todo ello... Sé más de Valencia,sus vinos y sus restaurantes que de mi propia ciudad... Por ello veo muy loable su esfuerzo por comunicar,aprender,disfrutar y pasarlo bién,y lo que debémos,por lo menos yo,es ";hablar"; más de mi ciudad,sea la que sea,conocerla y darla a conocer,y si no hay muchos eventos por nuestra zona relaciónados con el vino,nos los bebemos y ya está :)))
Un saludo...
Antonio.
Tiene solucion
Ver mensaje de antonioylolaCon que todos colaboren e informen, todo tiene cabida en la web. Aunque como es lógico, las cosas que se hacen en Valencia y en las que participa verema, suelen tener mayor promoción. Pero, dado que es un sitio de usuarios, cada uno puede aportar su granito de arena.
De todas formas, si que es cierto que en Valencia se hacen muchas cosas últimamente, cada vez mas (sobretodo desde que me fui de la ciudad :( ). Me da mucha envidia, desde la distancia.
Pues efectivamente...
Ver mensaje de Jilguero…Es posible que las dos cosas, pero, de lo que no cabe duda, aunque viajo mucho, es que Valencia, ciudad en la que vivo y por tanto conozco mejor. Y te puedo decir, que segun mi opinion, esta ciudad estaba “un poco” anclada en el tiempo en cuanto a Hoteles y Restaurantes, siempre teniendo en cuenta, claro, que se le compara con Madrid, Barcelona, Sevilla y si me apuras Zaragoza y Bilbao y de lo que no cabe duda, es que en 5 / 8 años a experimentado un incremento brutal en cuanto a nuevas propuestas, innovación y calidad. Y si hablamos de vinos, ya te digo…! El vino Valenciano a adquirido y experimentado en 8/10 años un autentico revolcón, un bombazo!
Parte de todo este “Bum” su granito de arena se lo debemos a iniciativas como esta de Verema que en mayor o menor medida es la promotora de muchos de los eventos a los que hacías alusión.
No obstante como en otro de los mensajes se comenta a este hilo, a mi personalmente me encantaría e interesaría mucho conocer y saber de otras ciudades y para esto estamos aquí y para esto, entre otras cosas, entiendo que esta el foro!
Un cordial saludo a todos,
Karlito’
Efectivamente!
Ver mensaje de OlafEso seria lo justo, aquí también estamos deseando conocer cositas de otras regiones, zonas o ciudades, a mi personalmente me encantaría, como decía antes, por mi trabajo, por suerte o por desgracia viajo mucho y me encantaría saber de novedades, eventos, etc de otras ciudades, como decía antes, entiendo que para esto esta el foro, no?
Un saludo a todos,
Kaerlito’
Re: Nuevos valores con mucha proyección en la comunidad valencia
Ver mensaje de KarlitoOtro para ti y tomamos buena nota KARL¡¡¡ que alegria, siempre, maestro haya salut
BOSCO