Vinos chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Vinos chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Parece que, según el crítico de Parker en China, que ha otorgado 94 puntos al vino elaborado con Cabernet Sauignon Kaanan Winery Crazy Fang, los vinos de esta tierra van mejorando, especialmente la zona denominada Helan Mountain. Hasta ahora no lo había tomado en serio pero parece que van mejorado. ¿Habéis probado algún vino Chino digno? ¿Será una campaña para ir ganando adeptos de cara a un mercado creciente? ¿Que opináis?
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de VeremaHabrá que empezar a darles oportunidades como a todo el mundo, está claro que antes o después llegaría la calidad. Veremos quien se los bebe cuando se pongan a producir de verdad si allí no se incrementa el consumo, jejejej.
Un saludo.
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de José GabaldónEso es cierto, dicen que en el 2018 sobra vino en el viejo mundo con que como empiecen ellos... A ver si alguien ha probado algo interesante. Saludos!
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Espero que no sea el de cata ciega que hicimos y que todos descubrimos cual era el INTLUSO (intruso).porque no nos gustó mucho precisamente.
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de AbreunvinitoParece que van mejorando pero todavía no he oído ni leído a nadie a quien le haya gustado especialmente ningún vino de por allí. Habrá que esperar. Saludos!
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de Josep_GallegoYo tampoco conozco a nadie que le haya gustado.
Una vez probé uno que trajeron unos amigos de una enoteca de Madrid, no recuerdo el nombre, y para la curiosidad estuvo bien, pero es como comer en un restaurante chino, puedes alimentarte, pero generalmente no son gourmets.
No sé qué nos deparará, pero imagino que será lento y quizá no merezca la pena nunca, con la tradición que tenemos acá.
Saludos.
Tomás Elías González Benítez.
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de VeremaPues yo no he probado ningún vino chino, para ya se lleva avisando por aquí que medios y dinero tienen, que como den con una buena zona, producirán buen vino.
Y algo de campaña seguro que hay, que los puntos Parker + una buena producción dan mucho dinero!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Yo he probado unos cuantos pero no recuerdo el nombre de ninguno en concreto. En general no tengo buena impresión. Algunos blancos eran correctos, los tintos por lo general no me gustaron especialmente. De todas formas con las enorme superficie que hay en China y la enorme inversión que están aportando en investigación, es cuestión de tiempo que lleguen a salir al mercado vinos notables.
Dicho esto, que Parker otorgue una puntuación al vino que sea para mi no es sinónimo de calidad. Yo ya no me creo la marca Parker.
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de Tomas Elías GonzálezPues vinos chinos no te puedo rebatir porque nunca he probado ninguno, pero sobre los restaurantes chinos... supongo que te referirás a los del menú de día de barrio a 9 euros porque para mí, que no soy ningún académico, pero he estado en China y algo he probado, diría que la gastronomía china está entre las 5 mejores del mundo.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de VeremaCon los buenos vinos que hay en la península Ibérica, nunca iría a probar a la China. Dejaré que pasen unos cuantos años para que su mejoría sea muy, muy evidente. Saludos desde la fresca y verde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Todo llegará.
Evidentemente tienen que tener algún terroir interesante. Supongo que los vinos de muchos países del "nuevo mundo" vinicola no eran interesantes al principio.
Yo de momento de China sólo probé algún blanco pasable (de momento lejos de algún Koshu que probé, por citar el varietal más famoso del lejano oriente) y de tintos nada más allá de la curiosidad.
A ver si llega por aquí alguna botella de Ao Yun, el vino que está haciendo LVMH, que seguro es interesante (y caro!!!).
Saludos!!!
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de VeremaMe vienen recuerdos divertidos.... de los cuales varios de los foreros estuvieron en esta cata/ ciega de un vino chino, en una cena de sobaquillo.Resultado= aghhhhh. Sin comentarios. ¿Recuerdas? Saludos
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de Tomas Elías GonzálezYa te digo yo que hasta que un gurú diga que un vino Chino es un vinazo, ya verás entonces... Saludos!
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de Swinsword94 puntos ya son importantes. Como empiece la campaña en serio dentro de nada te veo subiendo notas de cata en chino.
Re: Vinos Chinos, ¿Cuando vamos a tomarlos en serio?
Ver mensaje de LubanPues al menos tu has probado algunos, a ver si sigues teniendo la oportunidad y nos vas contando.