Búsqueda de vino
Búsqueda de vino
Buenos días, estoy buscando un vino español que no sea excesivamente caro y que se asemeje a las siguientes características:
Diraspapigiatura, luego maceración sobre las pieles durante 4 días a temperatura controlada (2-3 ° C); después de presionar suavemente en una cámara frigorífica donde permanece hasta que se extrae la espuma. La fermentación se realiza a una temperatura de 16 ° C y dura aproximadamente 10 días. Al alcanzar el grado alcohólico del 4% vol. La fermentación se detiene con la ayuda del frío (la masa se lleva a -3 ° C) y luego se filtra para preparar el producto para el embotellado estéril. La nueva afirmación "#freedom sweet to be free" quiere resaltar la gran versatilidad de este antiguo vino listo para un nuevo esplendor: desde el aperitivo hasta la combinación con alimentos sabrosos. Es una nueva y gratuita concepción del consumo de esta vid aromática piamontesa. No es dulce. No es solo dulce mientras se consume solo el 4% de alcohol.
Espero que alguien me pueda ayudar, ya que no soy una gran entendida de vinos y necesito agradar a alguien muy especial.
Gracias de antemano por vuestras sugerencias.
Re: Búsqueda de vino
Ver mensaje de Sisi MomoHola....por la elaboración que has expuesto parece que se trata de un vino tinto con bajo contenido en alcohol (4% vol). En ese sentido te puedo recomendar Yllera 5.5. lo tienes en versión vino tinto y vino blanco. Tiene 5.5% aunque es ligeramente carbónico. La bodega que lo elabora es de Valladolid y es bastante conocida en España: Bodegas Yllera. El vino es bastante económico y lo suelen tener muchos supermercados, suele ser facil de encontrar.
https://www.grupoyllera.com/vinos/Yllera-55-Frizzantes/Yllera-55-disTINTO-Frizzante/
En Verema tienes información sobre el vino blanco Yllera 5.5
https://www.verema.com/vinos/96512-yllera-5-verdejo-frizzante#ficha
Saludos
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Búsqueda de vino
Ver mensaje de _Guillermo_Muchísimas gracias Guillermo por tu ayuda.
Vamos a intentarlo con este entonces y a ver que tal con este. Espero no fallar gracias a ti,
Un saludo.