Diez años con mi bodega...

15 respuestas
    #1
    BenjaminBerjon

    Diez años con mi bodega...

    Hace diez años hice un agujero en el jardín y empecé a meter botellas de vino, han desfilado muchos vinos; algunos con fanfarrias y otros sin pena ni gloria. Pero hasta este año la he podido llenar, bueno no hasta el tope, pero es cuando más botellas he tenido. Cada vez más selectivo y con menos espacio. La proporción es más o menos una cuarta parte de blancos y espumosos, lo demás tintos. No puedo escapar del tintocentrismo, me declaro amante de los tintos, a pesar de la larga temporada de calor.

    Saludos

    #6
    Daniel P.Whitaker
    en respuesta a BenjaminBerjon

    ¡Cuenta, cuenta!

    Ver mensaje de BenjaminBerjon

    Enhorabuena, una década guardando vinos a conciencia se dice fácil, pero no lo es. Yo tengo unos 7 años, pero en puras mazmorras debajo de escaleras o, desde 2001, mis armarios climatizados que por más funcionales que sean, no se comparan a una bodega ";real";.

    Y cuenta, cuenta!!! # total de botellas, qué vinos tienes por ahi, cuaáes son los mejores, los peores, y, sobre todo, las siguientes adquisiciones que traes en mente. (Yo me encontré con un Yquem en excelente estado de la super cosecha de 1989, a precio menor que en Houston, donde por cierto sólo se consigue en subasta o con especialistas careros. ¡Creo que ya tengo mi auto-regalo de Navidad!)

    twitter.com/daniel_pw
    Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino

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