¿Qué vinos habéis probado estas Navidades?

Solo tengo una pero la beberé esté año y ya está.
A ver como sale.
Ya te contaré.
Gracias por todo ;)

Yo elegí para nochebuena un Gramona Imperial 2012 Mágnum. En Navidad tocó un Gramona III Lustros. Y para nochevieja un Aljibes Selectus 2010, el cual me ofreció mucho más de lo que esperaba. Saludos.

Hola a todos y Feliz Años Nuevo

Pues yo en Nochebuena, abri los entrantes con un Agustí Torello Mata Reserva 2012. Un cava que me gusta mucho, dada su RCP. Al segundo plato lo acompañé con Viña Alberdi CRianza 2010. Me encanta su toque sabroso y dulzón con ese caramelo y esas hierbas de monte bajo que tiene.

En Navidad, tocaba pescado y lo mojé con Pagos de Galir Godello 2015. Fruta blanca, goloso, denso y fresco a la vez, con el sutil toque de las lias y los hinojos finales que encantaron.

En Nochevieja la cosa ya no dependía solo de mi y tuve que buscar algo mas común ya que los comensales que me acompañaban no andan muy finos en esto del vino. Asi que tiré de Segura Viudas Reserva para entrantes y un Carmelo Rodero 9 meses para los segundos, con el que se queda bien en estas citas.

Saludos a todos.

Los vinos y cavas que han caído estos días.

El vino blanco más repetido es el Gramona SB 2013. Esta en un gran momento, hace unos meses pecaba de exceso de madera y era pesado en nariz y algo dificil en boca, pero ahora todo se esta integrado y si bien en nariz sigue siendo algo maderoso, en boca esta ya espléndido. Evolucionará muy bien, pq al ser una añada fria y lluviosa tiene el perfil de los SB del Loira, con una gran acidez, muy perfilado, elegante, para nada tropical(Como la mayoría de malos SB) y eso si, sin la gran mineralidad de los mismos.

De tintos han caído varios pero quizás el que más ha sorprendido es el Abes Vda Seleccionada 2014. Una pequeñísima bodega de Ribera de Duero, Roderik, que hacen vinos en La Horra(Burgos), de viñas de 70 años. Muy elegante, muy equilibrado, muy largo, gran acidez, frutos rojos y negros, buena estructura. Le falta algo de cuerpo para ser considerado un gran ribera, pero a su precio, poco por encima de los 10 €'s es sin duda un hallazgo. Y además es muy flexible(Ni es un Ribera muy modelno ni muy clásico, esta en ese punto intermedio que sirve para muchos platos y perfiles).

El Cava que más ha sorprendido sin duda es el Subirat Parent de Finca Valldosera. Es totalmente distinto, pero esa nariz que proporciona la variedad Subirat Parent es algo muy muy a tener en cuenta.

Han habido muchos más, pero los 3 que más me han gustado en cada tipo de vino han sido estos.

Pues bueno, voy a poner los vinos que hemos ido probando!!!! En Nochebuena un Finca Pedreira, un William Fevre y un Colet Navazos todos de 2012. El Pedreira maduro y delicioso, ese Chablis delicioso y el Colet aún en pañales pero muy bueno.

Nochebuena

En Navidad, pues Ermita d'Espiells, Dehesa la Granja y cava ATM (dentro de lo que cabe, del presupuesto, y que  decidíamos muchos, buenos vinos).

El día después de Navidad, con unos amigos: Cava ATM Gran Reserva 2010, Huno 2013, Dehesa la Granja 2007, Pintia 2010, Guímaro Pombeiras 2012, Manzanilla Fernando de Castilla, blanco Paisaje de las Islas (Canarias), Lovamor 2015, Lustau East India y El Novio Perfecto. Ese Guímaro, el Pintia, la Manzanilla y el blanco Canario fueron los mejores.

Día 26

En Nochevieja, pues como éramos varios, pues cogieron Raimat Clamor 2015, Dairo crianza 2013, Casanova blanco (treixadura de Ribeiro)y Cava Vallformosa. Esa treixadura fue la que más gustó.

Yo en nochebuena tome PSI 2011 y cava Raventos y blanc textures de pedra , Navidad en casa de mi suegro Flor de Vetus y Matarromera y en fin de año el descubrimiento de estas fiesta un Terra Alta que se llamaba NEGUIT del que no tenia referencias y me parecio un vino impresionante , me gustaría volver a comprar pero no encuentro referencia alguna sobre este vino . 

He estado viajando, y hasta ahora no me he sentado para poder comentar los vinos de estas Navidades.
Las novedades han estado, por ejemplo, en acompanar la cena de Nochebuena solo con el unico cava de Ribera del Duero, el que elaboran en la bodega Torremilanos con el nombre de la familia: Penalba Lopez.
En Nochevieja -que pase felizmente en Alicante- disafrute mucho de los vinos de Bodega Carrascas, de El Bonillo, Albacete. Un blanco viognier excelente en boca, y un vivaz y equilibrado tinto de syrah y tempranillo. Ambos tienen mas de 90 puntos en la guia Penin.
Y por ultimo, en la comida de Navidad, aunque lleve a la mesa unos tintos potables, me encontre que mi cunado abrio dos de Vega Sicilia 5 ano, y despues un Unico. No hubo discusiones.

Gracias por compartir tan gratas experiencias con todos nosotros. ¡Menuda maravilla! Claro que no hay discusiones cuando tu cuñado lleva un par de botellas de Vega Sicilia. ¡Yo tampoco dería ni mu!

Sí, gracias por compartir experiencias importantes con todos nosotros.