Las Catas del Primer Salón de Vinos Especiales Verema Madrid en imágenes

10 respuestas
    #1
    Verema

    Las Catas del Primer Salón de Vinos Especiales Verema Madrid en imágenes

    Comienzo del baile de los olores y sabores con la cata inaugural de Champagnes de la mano del maestro Jordi Melendo "La Champagne y el Champagne".

     

    Todo listo para que empiece la cata La Champagne y el Champagne

    Todo listo para que empiece la cata "La Champagne y el Champagne".

    Champagne Ayala, el primero de la cata

    Champagne Ayala, el 1º de la cata.

    Comienzo de lujo con el maestro Jordi Melendo, las burbujas emocionadas hablan

    Comienzo de lujo con el maestro Jordi Melendo, las burbujas emocionadas hablan.

    Henri Abelé, la segunda obra maestra de la #CataChampagnes

    Henri Abelé, la segunda obra maestra de la #CataChampagnes.

    3 champagne de la cata

    El tercer Champagne Lanson, con una acidez viva y perdurable.

    Cata de Champagnes

    #CataChampagne por @sfrances1973 en #VeremaVinosEspeciales.

     

    Aprendiendo de los maestros @jordimelendo

    Aprendiendo de los maestros @jordimelendo.

    Abriendo los sentidos con la #CataChampagnes

    Abriendo los sentidos con la #CataChampagnes.

    Mágica cata de Champagnes

    Mágica cata de Champagnes.

    Champagne Deutz, un encantador gentleman

    Champagne Deutz, un encantador gentleman.

    #2
    Swinsword
    en respuesta a Verema

    Re: Las Catas del Primer Salón de Vinos Especiales Verema Madrid en imágenes

    Ver mensaje de Verema

    Qué mal lo estaréis pasando!!! Ya veo a Javi por ahí :D

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #3
    Verema

    Y continuamos con la segunda cata de Montilla-Moriles dirigida por Juancho Asenjo...

    "Montilla-Moriles, un gran terruño por descubrir"

     

    Damos paso a la Cata de Montilla-Moriles dirigida por Juanjo Asenjo

    Damos paso a la Cata de Montilla-Moriles dirigida por Juancho Asenjo

    Espectacular cata de Montilla-Moriles

    Espectacular y emocionante cata de Montilla-Moriles

    Juancho Asenjo, el gran maestro de la ya inolvidable cata de Montilla-Moriles

    Juancho Asenjo, el gran maestro de la ya inolvidable cata de Montilla-Moriles

    El poder de la Pedro Ximénez en #CataMontillaMoriles

    El poder de la Pedro Ximénez en #CataMontillaMoriles

    Presentación de la cata Montilla-Moriles

    Presentación de la cata Montilla-Moriles

    @vinosdomm"> Juancho Asenjo dirigiendo la cata <a rel=@vinosdomm" class="img_foro" src="http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/verem/images/valoraciones/0017/4735/cata-montilla-moriles-7.jpg?1475507787"/>

    Juancho Asenjo dirigiendo la cata @vinosdomm

    #4
    Verema

    ¡Y seguimos con la cata "El Origen de Lustau"!

    Cuando se habla de las Bodegas Lustau se habla del referente a nivel mundial en el terreno de vino de jerez de máxima calidad.

    Con gran ilusión continuamos con la jornada y damos paso a la 3ª cata comentada: "El Origen de Bodegas Lustau"

    Con gran ilusión continuamos con la jornada y damos paso a la 3ª cata comentada: "El Origen de Bodegas Lustau"

    Nuestra compañera Mara Funes emocionada ante la impresionante cata de Bodegas Lustau

    Nuestra compañera Mara Funes emocionada ante la impresionante cata de Bodegas Lustau.

    Amontillado Escuadrilla, amargo y muy intenso en boca #CataLustau

    Amontillado Escuadrilla, amargo y muy intenso en boca #CataLustau

    Foto de @sfrances1973 en La #CataLustau

    Foto de @sfrances1973 en La #CataLustau

    #sherrylovers en la cata "El Origen de Lustau"

    #sherrylovers en la cata "El Origen de Lustau"

    Magnífica la cata y magníficos los vinos de Bodegas Lustau.

    Magnífica la cata y magníficos los vinos de Bodegas Lustau.

    #5
    Verema

    Y para finalizar... Cata de espumosos del mundo por Raventós i Blanc

    No podía haber una mejor clausura de este evento tan especial. Para finalizar disfrutamos de la cata a ciegas dirigida por el gran Pepe Raventós de la Bodega Raventós i Blanc  "La Importancia del Terroir en la Elaboración de Espumosos"

    Terruño no sólo es un trozo de suelo si no es clima,tiempo,viñedos.Todo lo que pueda diferenciar una parte de tierra de otra. #PepeRaventós.

    Foto de acobocc en la cata de espumosos del mundo

    Foto de: acobocc, en la cata de espumosos del mundo.

    Finalización del evento #VeremaVinosEspeciales con la especial cata de espumosos dirigida por Pepe Raventós

    Finalización del evento #VeremaVinosEspeciales con la especial cata de espumosos dirigida por Pepe Raventós.

    Dentro de cada copa, una sorpresa.

    Dentro de cada copa, una sorpresa.

    ¿Qué se escondía tras la maravillosa cata a ciegas? Estas joyas de Raventós i Blanc...

    ¿Qué se escondía tras la maravillosa cata a ciegas? Estas sorprendentes joyas...

    #JanzPremiumCuveé, Tasmania, Australia. #GusbourneBrutReserve2010 Kent, Reino Unido.

    #JanzPremiumCuveé, Tasmania, Australia. #GusbourneBrutReserve2010 Kent, Reino Unido.

    El tercero de los espumosos escondidos: Ca' del Bosco Cuvée Prestige, Franciacorta, Italia

    El tercero de los espumosos escondidos: Ca' del Bosco Cuvée Prestige, Franciacorta, Italia

    Desde Robeston, Sudáfrica: Graham Beck Blanc de Blancs 2010

    Desde Robeston, Sudáfrica: Graham Beck Blanc de Blancs 2010.

    #6
    Anubis7

    Re: Las Catas del Primer Salón de Vinos Especiales Verema Madrid en imágenes

    Bravo por la organizacion del salon y de las catas. Mi mas sincera enhorabuena por el evento.
    El salon muy completo en bodegas y vinos y las catas a las que asisti una muy clara (Lustau) y otra muy original (Raventós).

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    #7
    Francescf
    en respuesta a Verema

    Re: Y continuamos con la segunda cata de Montilla-Moriles dirigida por Juancho Asenjo...

    Ver mensaje de Verema

    Tres finos y tres amontillados... De acuerdo que en Montilla-Moriles hay poca variedad, pero ¿tan poca...? Ya puestos, no creo que hubiese costado poner un oloroso, un palo cortado, un PX y algún vino de tinaja.

    Por cierto, en la primera foto aparecen sólo 5 vinos, y tres de ellos parecen PX... Además, no estaría mal añadir alguna foto de las botellas.

    En fin, mejor esto que el ostracismo :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #8
    Juan Such
    en respuesta a Francescf

    Cata de Montilla-Moriles dirigida por Juancho Asenjo

    Ver mensaje de Francescf

    La selección de los 6 vinos fue hecha por Juancho Asenjo (a quien el CRDO le dio completa libertad al respecto) y con un criterio claro (ya lo verás con más detalle cuando se publique la cronica). No quería catar vinos dulces ni nada que se saliera de la tipología dominada por la crianza biológica, ese era el foco. Fue una cata sensacional, donde Juancho nos vertió buenas dosis de sus grandes conocimientos sobre esta zona, trayendo consigo abundante documentación. De esas catas que son dificiles de olvidar y que te hacen salir sabiendo bastante más de lo que sabias antes de empezar.

    Qué gran potencial tiene Montilla-Moriles y cuanto le queda aún por hacer para que estos vinos consigan el reconocimiento comercial que merecen. Fue el tema recurrente que estuvimos comentado tras la cata junto con el propio Juancho, Enrique Garrido (gerente del CRDO), Bernardo Lucena (director técnico de Alvear), Paco del Castillo (uno de los mayores conocedores de los "vinos de Andalucia occidental" como él los llama), y algunas personas más.

     

    #9
    Francescf
    en respuesta a Juan Such

    Re: Cata de Montilla-Moriles dirigida por Juancho Asenjo

    Ver mensaje de Juan Such

    Si se trataba de crianza biológica, me parece acertado centrarse en finos y amontillados. Supongo que las limitaciones de tiempo influyeron a la hora de concretar el tema de la cata. En cualquier caso, me esperaré a leer la crónica. Por favor, incluid los vinos, que me he dejado la vista intentando leer los nombres en los manteles ;-)

    A Enrique Garrido ya le he visto en la foto donde aparece junto a ti y Juancho Asenjo.

    Por curiosidad, la primera foto ¿de dónde ha salido? Está claro que no es de la cata...

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #10
    Janethgmn

    Re: Las Catas del Primer Salón de Vinos Especiales Verema Madrid en imágenes

    Me encanto!!! Un explendido evento. Quitando el comentario racista de aquella señora sobre el chico latinoamericano.
    Enhorabuena.

    #11
    Ana.Originalcv

    Re: Las Catas del Primer Salón de Vinos Especiales Verema Madrid en imágenes

    Hola, fuimos desde Valencia expresamente a este evento y nos encantó. Felicitaciones por la buena organización y selección, un lujo de bogegas y sobretodo las Catas, fueron magníficas. Regresamos habiendo disfrutado y aprendido mucho. Gracias, Ana Ferrer

    Cata Montilla Moriles

    Cata Montilla Moriles

    Gracias, Juancho Asenjo

    Gracias, Juancho Asenjo

    Cata de Bodegas Lustauu

    Cata de Bodegas Lustauu

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