Chocolate y vino
Re: Chocolate y vino
Ver mensaje de AlvarezLos PX (demasiado dulces y densos) no me parecen los mejores acompañantes para el chocolate, a quien le van mucho mejor las garnachas oxidativas del sudeste de Francia, léase Banyuls, Maury......
Saludos.
Wissoll,Fedora,Transac,Bomboneria Lepanto
Ver mensaje de AlvarezEl wissoll es crema de mazapan entre lasquitas de chocolate, el transac son monedas rellenas de cafe, naranja, chocolate agridulce, el fedora rellenos de nuez, piña natural y turrones de nueces, etc..
De Málaga si existe aun esta Bomboneria es un lujo, optras que me han traido ideas son las Artagán, Arrese, y sobre Peñalba..
Un chocolate extremo seriael barone con melocoton y kirsch...
Por lo menos un gran noe con esto...
salud
@Malditovino
Re: Chocolate y vino
Ver mensaje de AlvarezEl monastrell va de perlas con el chocolate y, si puedes hacerte con el Tradición... es un PX nada convencional, distinto y nada ";comercial";, pues se vinifica sólo en las añadas excelentes y se sacan al mercado poquitas botellas.
Un saludo,
Jesús.
Re: Chocolate y vino
Ver mensaje de AndreuEl tema es que quiero que sean vino españoles, quizas algún vi ranci?
Re: Wissoll,Fedora,Transac,Bomboneria Lepanto
Ver mensaje de PedroCarroquinoTomo nota, gracias.
Re: PX Viejísimo El Maestro Sierra ...
Ver mensaje de AlvarezSi me tratas de tú, la respuesta es mal, ando mal de pasta ;-)
Si me preguntas por como anda El Maestro... pues criando malvas :-)
Si me preguntas lo que entiendo que me preguntas pues depende, yo creo que muy bien en cuanto a RCP pero lógicamente con un precio alto que no caro: sobre los 70,00 eur en tienda (botella 75 cl).
Si no es para esta cata (porque te aseguro que se te lo liquidan) intenta comprar una botella para tí, no te arrepentirás.
Re: PX Viejísimo El Maestro Sierra ...
Ver mensaje de HerrDirektorNo anda anda mal el jodio, el tema es que tengo un presupuesto del que no me quiero salir y no quiero limitar a tres o cuatro vinos. Como bien dices este me lo apunto para uso y disfrute personal.
salu2.