Chocolate y vino

Estoy preparando una cata de chocolates y vinos dulces. Desde negro con nougat hasta negros con menta. Se admiten sujerencias, sobre todo de px en medias botellas.

Gracias y salu2.

Hola:
Pues yo con media botella he tenido la experiencia mistica del PX Antique de Fernando de CAstilla. Muy bueno, la verdad.
Con botella normal, buenisima RCP el Emilio Hidalgo sobre los 13 euros. TAmbien me ha dado ultimamente con Noe. Los tres la van de perlas al choco, en particular a un genuino Tiramisú.
Espero que te sirva
Saludos

El noe me lo tengo trillado, estaba vuscando algo menos conocido.

gracias.

salu2.

A mí personalmente me gusta muchísimo el PX de Bodegas Tradición (es una maravilla), aunque tiene un gran pero, el precio... sobre los 40€ en bodega. Amén de los conocidos PX por qué no pruebas con un tinto dulce vease Castaño Monastrell Dulce o, para hacer la cosa más interesante con un tinto ";normal";, que pondría el punto diferente a esa interesante cata. Espero te haya servido para algo.

Un saludo,

Jesús.

Sólo 10º de alcohol y aunque no oficialmente reconocido, podría pasar como un VORS (parece ser que es por el hecho de no tener el segundo encabezado).

Es para mi el PX más delicado, sutil y elegante que he probado amén de adictivo.

Lo del monastrel de castaño me lo apunto, pero el tema de los secos con chocolate... me lo tengo que pensar.
gracias.

Como anda de pasta?