Coupages ideales y apotósicos monovarietales.

Buenos días a todos!!!
Una pregunta para ustedes:
¿Que coupages consideran que son los idelaes, ya sabemos que va en función de
gustos, pero bueno, es solo una divertida reflexión..., y en "single"?
P.e
Mis coupages idelaes son:
Cabernet-garnacha-syrah
Merlot-carinyena
(En tintos)
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Garnacha blanca.-Moscatel-
Perellada-Macabeo-xarel.lo
(En blancos y cavas).
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Merlot (En single)
Carinyena(En single)
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Riesling (Single)
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Bueno, ¿Cuales son vuestras preferencias y porque?