Vinoble 2006

A pesar de tener una invitación y muchas, muchísimas ganas de ir, finalmente no podré acudir a la mejor feria de vinos de España (y no sé si del mundo), así que, rogaría a los afortunados que vais a estar por allí que pongáis en el foro crónicas o notas de cata de las cosas más interesante que probéis. Soy un fanático de los vinos dulces y generosos, así que tomaré buena nota de todo.

Yo estoy especialmente interesado en los siguientes acontecimientos:

- Cata comentada sobre “El milagro del hielo” (Domingo 28)
- Vertical de Château d´Yquem, añadas 2001, 1999, 1997 y 1989 (Lunes 29)
- Presentación de malvasías dulces de Canarias (Lunes 29)
- Vertical de Tokaj Oremus, añadas 2000, 1999, 1972, 1956 y Szcencia 2000 (Martes 30)
- Cata de grandes colheitas de Oporto (Martes 30)
- Cata comentada de Jereces de añada (Miércoles 31)
- Cata comentada de PX (Miércoles 31)

En cuanto a los laboratorios del gusto me fascinan las pruebas del martes, “Preparaciones de cerdo ibérico con tintos dulces” y “Elaboración de pescaditos y mariscos de la zona con Riesling”.

A parte de todo esto, por supuesto cualquier vino que catéis en los “stands” y que merezca la pena ser reseñado (me temo que casi todos).

Jolín, como os envidio a los que podáis ir. Voy a organizar la visita del año que viene con meses de antelación.

Saludos,
Eugenio
(Peña El Sarmiento)