Sembro 2004
Sembro 2004
He encontrado una caja perdida en casa de un familiar y la primera botella que he abierto tiene el corcho hinchado y olores desagradables que no identifico. El resto van a estar igual? Demasiado tiempo para un crianza no?
Re: Sembro 2004
Ver mensaje de HerniVete abriendo botellas y es posible que alguna todavía haya evolucionado bien aunque es un barrica más que un crianza con lo cual su mejor momento ha pasado.
Suma también que si ha estado a temperatura ambiente durante varios años,eso si que sea la verdadera estocada para este vino.
Te dejo las notas de cata de este vino y mira de que año son introducidas.
https://www.verema.com/vinos/24424-sembro-tempranillo-2004
Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Sembro 2004
Ver mensaje de GomezEfectivamente a temperatura ambiente ha estado, iré descorchando!
Gracias
Re: Sembro 2004
Ver mensaje de HerniHola, por experiència te puedo decir que además de la temperatura ambiente, influye el vino, es decir, que no es lo mismo conservar un rioja antiguo que otro tipo de vino... por lo tanto abre, cata y disfruta...