La Peña El Sarmiento en La Rioja (I)
La Peña El Sarmiento en La Rioja (I)
El pasado viernes 31 de Marzo, varios integrantes de la Peña El Sarmiento, ¡que pena que no estuviésemos todos!, viajamos a La Rioja, concretamente a Haro, con el objetivo de realizar una exhaustiva visita a las bodegas Roda, objetivo que no sólo se cumplió, sino que se superó ampliamente.
La jornada comenzó muy pronto, a eso de las 6:15 de la mañana. Levantarnos, vestirnos, quedar y “carretera y manta” con destino Haro y parada y fonda en Milagros, un pueblo burgalés, para desayunar. Como relojes suizos llegábamos a la capital de Rioja Alta a las 10:15 y un poquito más tarde nos abrían las puertas de entrada a la bodega. Allí nos recibieron Gonzalo Lainez y Agustín Santolaya. Este último tenía unos compromisos y por tanto Gonzalo sería nuestro guía y anfitrión.
Nos subimos todos al “Land Rover” de la bodega y comenzamos el programa con la visita a tres de sus viñedos más emblemáticos. Sin duda, esta primera parte fue la más interesante, ya que es algo que no había podido ver tan de cerca y menos con los comentarios de verdaderos expertos en la viña como Gonzalo o Iñaki. La primara viña que vimos, los altos, es la más alta de las 24 que tiene la bodega. Posicionada en plena montaña, de carácter atlántico y con unas preciosas viñas viejas de tempranillo y garnacha de más de 60 años y que van casi todas a Roda II (ahora Roda a secas). La segunda viña que vimos da pie a un impresionante trabajo de investigación en el que participa la Comunidad Europea. Son más de 150 clones de tempranillo, numerados de uno en uno y con aproximadamente 10 viñas por clon. Este trabajo es consecuencia, entre otras cosas, del cambio climático, para investigar que clones se pueden adaptar mejor al clima de los futuros años y así poder adelantarse a los acontecimientos. Me pareció un tema interesantísimo. Gonzalo nos señaló que aquí, en ésta investigación y en éstos clones, está el futuro del vino de Roda. Por último, vimos uno de sus viñedos “estrellas”, el Perdigón, situado a media altura y cerca de la bodega. Un compañero lo comparó, salvando las distancias claro, con la situación de los “Grand cru” de la Cote de Nuits. Allí los “Villages” se encuentran abajo, al lado del río, los “Grand cru” a media altura, como éste viñedo y en la mayor altura los “Premier Cru”. Muy interesante y bonita la visita de estos tres viñedos.
Terminada esta primera parte pasamos a ver la bodega. Roda es una bodega moderna, pero sus salas y su disposición y decorado se han construido con sabor y respeto a la centenaria tradición vinícola riojana. La primera sala contiene 17 cubas de fermentación, de madera francesa. En cada una se encuentra la vinificación de los 17 viñedos seleccionados que formarán parte de la añada. Utilizan modernos sistemas de control de temperatura. En la parte de arriba de la sala vemos una gran mesa de selección, rara avis en la Rioja. Posteriormente pasamos a la sala de maloláctica que se realiza en barricas de roble francés y que también utiliza un sistema de calefacción en el suelo para controlar temperatura. Pero si ésta se supera, al final acaban utilizando un método más tradicional, como es abrir las ventanas de la sala. Por último pasamos a las cavas o sótanos donde se realiza la crianza en barricas y botella. Roda utiliza barricas de primer y segundo año y tras éste segundo año, las vende.
La visita terminó como no podría ser de otra manera con la cata de sus vinos. Gonzalo nos preparó la siguiente selección (comentarios de cata de Iñaki –IGLegorburu-):
- Roda II 1992:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=14028
- Roda I 1992:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=14029
- Roda I 1998:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2002
- Roda 2002:
Todavía sin etiquetar, es la nueva “marca” del antiguo Roda II. La razón del cambio de nombre es no confundir al consumidor haciéndole creer que es un segundo vino, porque realmente no es así. Picota intenso de extracción media-alta. Aroma de media intensidad con bastante fruta roja. Ligeramente alcohólico. En boca se muestra lineal y equilibrado, pero todavía le falta estancia en botella, evidentemente. De carácter atlántico y muy elegante. Seguiremos su evolución.
- Roda I 2002:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=14030
- Cirsion 2004:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=14031
- Aceites Dauro y Aubocassa
El “otro” producto de Roda son estos magníficos aceites de “coupage”, el primero elaborado en el Ampurdán y el segundo en Baleares. Tremendamente aromáticos y sabrosos, perfectos acompañantes de ensaladas o pescados a la plancha.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
La Peña El Sarmiento en La Rioja (II)
Ver mensaje de EuSaenzUna vez terminada la visita nos fuimos a comer al cercano restaurante “La Vieja Bodega” situado en Casalarreina (https://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/restaurante.asp?restaurante=833).
Se trata de un de los restaurantes más prestigiosos de La Rioja, pero lo cierto es que al final nos defraudó un poco en líneas generales. Gonzalo aportó Roda I y II de 1992 y Roda I de 1998 para la comida y además pedimos un siempre interesante Viña Gravonia 1994 para tomar con los entrantes. Durante la comida mantuvimos una amena charla sobre las andanzas de nuestras peñas, la peña Bilbao y El Sarmiento, e incluso pensamos en realizar un día una cata conjunta entre las dos, probablemente en Burgos, algo que seguro se hará con el tiempo. Gonzalo se tuvo que ir al poco tiempo para atender asuntos personales y quedamos en hacer otra visita para Septiembre, momento en que cataremos las uvas de varios de los viñedos. No cabe duda que será algo muy interesante. Nuestro agradecimiento sobre todo a Gonzalo y también a Agustín por el magnífico trato que nos dispensaron durante toda la visita.
Una vez finalizada la comida, nos dirigimos otra vez hacia Haro, concretamente a López de Heredia con el objetivo de comprar alguna botellita. Nos decantamos por Bosconia Gran reserva del 81 y Tondonia blanco Reserva del 88. En ese momento apareció en la tienda de la bodega Pedro Rodríguez, asistente de Maria José y que es conocido de uno de los miembros de nuestra peña. Nos preguntó si teníamos prisa por volver a Madrid a lo que contestamos que no mucha. Dicho y hecho, y una vez terminado un asunto que tenía pendiente, nos preparó una visita improvisada a la bodega. Se que muchos de vosotros ya la conocéis tras el encuentro de peñas y foreros de hace dos años, pero yo no puede asistir a éste, así que era mi primera visita.
Entrar en López de Heredia es entrar en otro mundo. Esos túneles oscuros tapizados con hongos y telarañas, ese olor característico, esa instalación de iluminación de principios de siglo XX , esos nichos llenos de botellas viejas protegidos por un tamiz de telarañas. Esas salas de barricas viejas y grandes depósitos de madera. Me impresionó. Además tuvimos la suerte de que uno de los maestros toneleros que tiene la bodega, que se iba ya de fin de semana en ese momento, se dignó en explicarnos de manera amena y concienzuda cómo se fabrica y repara una barrica. Un complejo y artesanal proceso que él, con 25 años de experiencia, realiza en unas 14 horas. Impresionante.
Por último, terminamos la visita en “el cementerio” (no me gusta ese nombre), que es una sala de catas o quizá una sacristía. Allí Pedro tuvo la deferencia de abrirnos dos joyitas (comentarios de cata de Iñaki -IGLegorburu-):
- Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1981:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=2904
- Viña Bosconia Gran Reserva 1981:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=6926
Lo cierto, es que ésta visita no podría haber salido mejor ni siquiera planeándola. Nuestro agradecimiento a Pedro por el tiempo que nos dedicó y por la magnífica visita.
En pocas horas tuvimos la ocasión de ver, comprender y disfrutar de dos formas totalmente diferentes de elaborar vinos, pero ambas basadas en dos premisas fundamentales. La primera, el respeto a la viña, al viñedo, al terruño, al ecosistema como base para elaborar grandes vinos y la segunda el respeto a una tradición vinícola de elaboración que ya es ampliamente centenaria. El resultado, los vinos, son también muy diferentes, pero a la vez muy personales y con ese sello que nos dice “es un vino de Rioja”. Además, ambas bodegas se admiran y respetan mutuamente, son vecinos bien avenidos.
Estas dos bodegas representan junto con su vecina Muga el trío de las más representativas de La Rioja Alta y hacen de La Rioja la primera denominación de origen española, al menos en lo que a vinos tintos se refiere, por lo menos para quien suscribe.
Fue un gran día. Volveremos en Septiembre.
Un saludo a todos los foreros,
Eugenio (Peña El Sarmiento).
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: La Peña El Sarmiento en La Rioja (II)
Ver mensaje de EuSaenzMagnífica crónica Eugenio,nada más comentar que disfruté mucho de ese paseo para ver las viñas de Roda y de la agradable gentileza de Gonzalo Lainez,que nos trató como si fueramos su familia dentro y fuera de la bodega.Nada más añadir,que esto, por mi parte se repetirá más veces y esta vez con más tiempo.Un saludo.
David(Peña El Sarmiento).
Re: La Peña El Sarmiento en La Rioja (II)
Ver mensaje de EuSaenzMagnífico resumen Eugenio de nuestras visita a La Rioja. Una pena que el resto de la Peña no pudiera unirse a nosotros en las visitas.
En primer lugar, agradecer a Bodegas Roda el trato q nos dieron. En la viña, en la bodega, en la cata, magnífico. Gonzalo, solamente decirte una cosa y es q cada día q te veo noto q te cuidas mejor xq has engordado :-))))))). Bueno, bromas aparte, el resultado final fue sobresaliente. (tengo q ir a ver un ";grand cru"; q hay cerca de San Mamés....Nuria....ten paciencia y ayuda a hacer las operaciones en verde :-)))
Lamento que no pudiera acercarme a Lopez de Heredia tras comer pero ya me han dicho q vuestra visita fue tb interesante. Pedro es un buen anfitrión.
Dos conceptos diferentes de bodegas, dos filosofías, dos estilos...pero un mismo fin: hacer felices con sus productos a los q nos gusta todo esto.
Un saludo
IGLegorburu (Peña El Sarmiento)
Re: La Peña El Sarmiento en La Rioja (I)
Ver mensaje de EuSaenzMagnifica crónica Eugenio.
Solo me queda agradecer a Roda a Lopez de Heredia el excelente trato que nos dieron.
En Septiembre volveremos.
Un saludo
Antonio
Peña El Sarmiento
Re: La Peña El Sarmiento en La Rioja (II)
Ver mensaje de EuSaenzQue pena habérselo perdido, la verdad. Pero bueno ya estais vosotros para contarlo. Por cierto, ¿Cómo se va a llamar el Roda I?
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: La Peña El Sarmiento en La Rioja (II)
Ver mensaje de LetroncioEl Roda I se seguirá llamando Roda I. Lo que ";desaparece"; es el Roda II que pasará a ser simplemente Roda.
Por cierto hay que darle caña a lo de juntarnos en Burgos porque si lo vamos dejando...ya se sabe lo que pasa.
Un abrazo
Roberto(Peña Bilbao)
Re: La Peña El Sarmiento en La Rioja (II)
Ver mensaje de RobertoRoberto, eso de Burgos....quedaron Nuria (por vuestra parte) y Manu (por la nuestra) de moverlo. ¡¡¡Como no son gente seria, a ver si lo movemos otros!!!! :-)))).
Un abrazo