La lamprea en la mesa (Diario "Cinco días", hoy)...

yo la lamprea no la he probado, pero una vez pesque una anguila de mas de dos kilos en Alicante, busque un restaurante que me la cocinara bien, queria provarla bien cocinada (no queria decir que no me gusta y que fuera por haberla estropeado yo o no haberla sacado todo su partido). A la marinera, con sus gambitas, sus almejitas, su vinito blanco, y no se que mas....
La verdad una pasada, y eso que cuando la saque del mar daba un poco de no se que de lo que se movia y de lo escurridiza que estaba.

Sinceramente repetia sin pensarmelo

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