¿Qué es el gusto internacional? Es q no me entero
¿Qué es el gusto internacional? Es q no me entero
Leyendo esta noticia...
http://www.enologo.com/noticias/060120/0601200.html
Y ya puestos...q vinos hay de gusto internacional?? Es por ver si lo pongo en mis próximas etiquetas: ";Vino de gusto internacional";
Luego q me venga un búlgaro o un sueco y q me diga q no les gusta...
Un saludo
IGLegorburu (Peña El Sarmiento-Bodegas Villavid)
Re: ¿Qué es el gusto internacional? Es q no me entero
Ver mensaje de IGLegorburuNo sé si el ";gusto internacional"; vendrá definido por el tipo de vinos que más se venden o que más reconocimiento tienen por la crítica especializada a nivel internacional. Si es así, que se preparen en el curso para una buena información sobre la sopa de roble, sobre todo si se fijan en una determinada crítica ¿no?.
Re: ¿Qué es el gusto internacional? Es q no me entero
Ver mensaje de IGLegorburuJaja, gusto internacional? es muy fácil, yo doy a probar el vino al primer inglés y rumano que pasan por la bodega, y ya está. Es una pena que ya hay bastantes vinos fotocopias, que ";alguien"; sea quien decida que vinos tienen que gustar, y hasta realicen cursos sobre cómo hacerlo!!?? gracias a esto se estan perdiendo los vinos auténticos, con lo bueno y lo malo, con las características propias de cada zona. En fin, es lo que hay, y hoy comeré con un vino de gusto internacional.
Un vino internacional... Podría ser un vino Parker? (v)
Ver mensaje de IGLegorburuSalud os,
Alberto
A mi me gusta el título.
Ver mensaje de IGLegorburuEvita que pierdas el tiempo leyendo más. Recibes la información y la borras directamente. A veces unos piensa que no hay más crisis en el sector porque no queremos.
Re: ¿Qué es el gusto internacional? Es q no me entero
Ver mensaje de IGLegorburuNada habra que apuntarse al curso de elaboracion de esos vinos ... como tu dices a lo mejor poniendo en las etiquetas de d. sim.. venden mas en U.K
Un vino Parker pienso...
Ver mensaje de JilgueroPersonalmente no estoy en consonacia con esa opinión, Parker es aficionado a puntuar vinos con mucho roble, pero también a puntuar y muy bien, vinos con roble muy fino, tonelerías muy selectas, tostados muy elegantes y que no marcan el vino en general.
Podríamos decir que Parker premia los tostados, pero mirándolo desde otro punto de mira, Parker puntua y muy bien lafranqueza olfativa y gustativa, lo que tengo claro, es que a Parker le gustan los olores FRANCAMENTE AMADERADOS Y AFRUTADOS, y también mucho la fruta MADURA, aunque en pocos casos premio otro tipo de descriptores olfativos o incluso descriptores gustativos más entroncados con otras zonas, también de prestigio, me consta que ha puntuado gandes vinos,muy duros, pero de una dureza frutal, de tanino totalmente frutal, que nada tenía que ver con la crianza en madera, o casi nada. Eso si, franquísimos...los americanos son así.
Diria que Parker puntua primero terroir-franqueza, dureza frutal-posible capacidad de guarda, calidad de los tostados- premia tostados altos, estructura, densidad y amplitud en el retronasal.
Re: Un vino Parker pienso...
Ver mensaje de tenaNo, si yo tan solo decía que es posible que, al estar tan extendida la influencia de Parker, se podría considerar su estilo, sea cual sea, como el más internacional. No entro en si es bueno o malo, o si son vinos más o menos duros, o más o menos tánicos, o más o menos maduros.... El caballero en cuestión tiene un gusto determinado y la pregunta era si ese gusto se podría considerar, dada su extensiva influencia, como una especie de ";gusto internacional";.
Salud os,
Alberto