¿Qué es el gusto internacional? Es q no me entero
No precisamente
Ver mensaje de JilgueroSeguramente el gusto Parker es el más internacional, en cuanto a que abrirse al mercado americano es una manera buena de vender muchas botellas, y el sector USA arrastra otros sectores adyacentes. La gente escucha que se vende en USA...
Por ejemplo, los paises sudamericanos miran mucho hacia USA.
Pienso que el gusto anglo-sajón difiere algo del gusto Parker, están más acostumbrados a vinos con mayor crianza reductiva en botella (Cuestión de tradición cultura y enológica), y a vinos con temas de oxidación, por ejemplo nuestros vinos andaluces, por tanto son más amplios de mira, más abiertos a cosas tradicionales, a estilos menos internacionalizados. De todas maneras, es una retroalimentación constante de información, puesto que el mercado Usa también mira muy de cerca el mercado alglo-sajón, puesto que hay muchos vinos americanos que buscan exportarse más allá de sus frontera, y por supuesto, dicen, que el mercado Anglo-sajón pone los puntos sobre las ies a la hora de marcar precios, un vino puede encumbrarse mucho en Usa, pero hasta que no sea admitido por el mercado anglo´-sajón como un mito, no será considerado un mito.
Puestos a especular, diría que un gusto internacional, sería ese gusto ambiguo de los vinos hechos a medida, pero no para Parker, si no para varios mercados, sin esperar una nota top Parker, más bien una buena aceptación por la crítica americana, que no es solo Parker, recordemos que hay otros críticos + cercanos a los mercados anglo-sajones y sobre todo, más propensos a olvidarse de cuestiones gustativas y premiar más las cuestiones de carácter histórico-antropológico que rodean marcas y zonas.
Depende del segmento de precios, vinos en el segmento medio y con buen nñumero de botellas buscan mucho acercarse a ese concepto de inetrnacionalidad, para concentrar ventas en tantos lugares como sea posible. Por el contrario,un pqueño productor con un numero de botellas corto, a buen precio, con una solanota crítica a su favor, tendrá más facilidad de colocar botellas...
Re: No precisamente
Ver mensaje de tenaPues tienes toda la razón, pero eso es desgranar mucho. Si te quedas en un primer nivel, sin tanto analizar....
Pero el caso es que tienes toda la razón en lo que dices.
Un abrazo,
Alberto