Carrilleras y Riberas
3
respuestas
Carrilleras y Riberas
Estoy empezando a cocinar unas Carrilleras Ibéricas acompañadas de “Fesolets de Santa Pau” me he centrado en Riberas que tengo en bodega para maridar este plato. Con cual de ellos creéis que se puede disfrutar mas?
Arzuaga Crianza 2001
Pago de Carraovejas Crianza 2001
Cillar de Silos Crianza 1999
Abadía San Quirce 1999
Gracias y saludos... Luis. B
Re: Carrilleras y Riberas
Ver mensaje de LubuloYo estaría entre Pago de Carraovejas y Cillar de Silos ....
Ya nos cuentas!
Re: Carrilleras y Riberas
Ver mensaje de Paco HigónEl Arzuaga no le iría mal, pero el Carraovejas 2001 está impresionante. Los otros no los he probado, pero siendo del 99 ya irán justitos. Nosotros es probable que esta noche nos pimplemos un Malleolus 01 y un Leda 01.
Un saludo y que disfrutes
Re: Carrilleras y Riberas
Ver mensaje de JoseAlbertoCillar de Silos, a mi pessonalmente me encanta. Un saludo