Se adelanta a Navidad la nueva añada del Txakoli
Se adelanta a Navidad la nueva añada del Txakoli
Tras la mala cosecha de Txakoli en 2013, año en que los barriles no se pudieron llegar a llenar debido a las malas condiciones meteorológicas y que ha supuesto que en la actualidad escasee el producto en las bodegas productoras, la nueva añada de Txakoli se comenzará a comercializar para Navidad de 2014 para poder atender al mercado.
Según declaraciones de Jose Angel Carrero, director de Bodegas Berroja.
En enero habrá que sacar la nueva cosecha, algo que nunca he hecho, ya que con la producción que hemos tenido este año no llegamos a marzo.
El año 2013 ha sido muy malo para todos los productores, a diferencia del año 2012, en el que se produjo casi un 40% más que en 2013, algo que ha impedido captar a nuevos clientes durante este año.
Re: Se adelanta a Navidad la nueva añada del Txakoli
Ver mensaje de Alvaro GisbertYo la verdad es que de txakoli sé poco pero se me ocurre pensar que si adelantan la comercialización del 2014 será a costa de que el vino pase menos tiempo en botella que el habitual antes de salir a la venta
¿No afectará a su calidad?