Vinos sin histamina...

3 respuestas
    #1
    Ifos

    Vinos sin histamina...

    Feliz año nuevo a todos!
    Pues sí, busco vinos bajos en histamina (o sin ella): blanco, tinto, champagne, etc. que se puedan encontrar en Alicante, a poder ser. El único que he encontrado es el Fino Tío Mateo de la Bodega Real Tesoro de Jerez, pero parece que es un vino dulce. Gracias!

    #3
    Ransa
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Bienvenido al Foro de Verema

    Ver mensaje de Paco Higón

    Lo que no entiendo es que los vinos también llevan sulfitos y los sulfitos también elevan la histamina, he comprado un vino blanco sin histamina en la tienda del alergico que es sin histamina pero en la etiqueta pone que contiene sulfitos. No entiendo nada

    #4
    José Gabaldón
    en respuesta a Ransa

    Re: Bienvenido al Foro de Verema

    Ver mensaje de Ransa

    La legislación por debajo de un mínimo no obliga a poner en la etiqueta, pasa con los sulfitos y en algunas D.O. con las variedades.

    Digo yo que puede ser eso, yo soy de los de aspirina al día siguiente.

    Un saludo.

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